
近年社會對於控制糖分攝取的關注度增加,升糖指數(GI)是其中一個指標。不過有內地報章踢爆食品標籤「低GI」亂象,部份被標籤「低GI」食品脂肪單位含量超標,甚至蜂蜜等高GI食品竟也被標籤為「GI」。
繼續閱讀 內地傳媒踢爆食品標籤低GI亂象 蜂蜜竟被標低升糖
近年社會對於控制糖分攝取的關注度增加,升糖指數(GI)是其中一個指標。不過有內地報章踢爆食品標籤「低GI」亂象,部份被標籤「低GI」食品脂肪單位含量超標,甚至蜂蜜等高GI食品竟也被標籤為「GI」。
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朱古力係好多小朋友同女性嘅至愛。黑朱古力更有益心臟、提升情緒嘅功效!
不過下次大家去台灣旅行,買朱古力(巧克力)食嘅時候,就要注意啦!當地食藥署尋日宣布,明年元旦起,有餡朱古力嘅朱古力含量須達25%,並且喺品名前標示「含餡」或「加工」等同義詞。而且所有朱古力產品嘅植物油含量不得超過總重量5%,否則就唔可以稱為「朱古力」。
食藥署食品組科長李婉媜以金莎朱古力為例,指未來品名唔可以再寫金莎「巧克力」,而需要添加「含餡」或者「加工」二字,變成金莎「含餡巧克力」;但如果業者認為餡料係榛子,亦可以以「金莎榛果巧克力」命名。
另外當地著名品牌「大波露巧克力」將配合新規定修改名稱,初步預計明年起以「大波露可可風味糖」新包裝重新上市。
(中央社/聯合報)