各位，又係每年一度免費送，明年度請假攻略嘅時候啦！

一年之計在於春。係時候好好計劃明年嘅假期。無論明年可唔可以出去旅行，珍惜時間、平均工作與生活，做好學習計畫，與家人伴侶相處，都係好需要㗎！

政府公報刊登行政公職局通告，公佈二零二二年度公眾假期、公共行政工作人員獲豁免上班及補假日的日期表。

其中明年農曆年假期會在2月1日至2月3日。復活節在4月16日。

由於明年元旦在星期六，五一勞動節、佛誕節、中秋節翌日等假期都在星期日，而端午節在星期五，因此上述假期都會出現連續三日假期。而明年國慶日在星期六，加上重陽節在10月4日，連補假國慶日假期將長達五日。

至於回歸日、聖誕節假期，由12月17日開始，只要請六日假，即可放假至2023年1月2日，共17日。

濠遊天下將免費贈送明年請假攻略表，敬請期待。

澳門綠化週即將邁入第四十屆了。那麼你對植樹和植樹節又知道多少呢？

原來世界上最早的植樹節是源於西班牙，1594年就已經有每年種植樹木的文獻記載。而把植樹文化向全球推廣的是美國。1872，內布拉斯加州率先發起美國第一個植樹節。伯德西·諾思羅普更把植樹節介紹到澳洲、加拿大和歐洲。美國全國性的植樹節定於每年四月最後一個星期五。至於聯合國在2012年更把3月21日訂為「國際森林日」。

而在中國，1915年，當時的北洋政府正式公布了以每年清明節為植樹節的規定，自此中國有了植樹節。1929年當時的國民政府就已經以孫中山先生逝世紀念日，即3月12日為植樹節。1979年，第五屆全國人民代表大會決定，每年的3月12日為中國的植樹節，以紀念一貫倡導植樹造林的孫中山先生，使植樹節成為兩岸少數在同一日慶祝的節日（另一個是鐵路節）。

而在世界各地都有在人生重大階段植樹的習俗，例如是德國波恩市，每年的植樹季節，小伙子要送給姑娘一棵精心挑選的白樺樹苗，以表達愛慕之情。

日本鹿兒島等一些地區也有新婚夫婦要植樹的規定，樹旁立碑寫明姓名和婚期，植樹夫婦可舉行結婚50周年慶祝活動。在非洲坦桑尼亞許多地方，有「添丁植樹」，即誰家生了孩子，並在那裡種上一棵樹，表示希望孩子像樹一樣茁壯成長。波蘭的一些地方也規定，凡是生了小孩子的家庭均要植樹三株，稱之為「家庭樹」。而在印尼爪哇島法令條文規定，第一次結婚要種樹兩棵，離婚的要種五棵﹔第二次結婚必須種樹三棵，否則不予登記。

在日本有一項特殊的規定，凡是私人增添一輛汽車，必須植一棵樹。樹木則是天然的「消毒員」和「除音器」，所以必須種樹。這就有點像現在流行的「碳中和」概念吧？

（部份資料來自《人民日報》）

今日係大年初七，即係人日。各地都有不同嘅慶祝方式。而當中最有趣嘅，就要數到馬來西亞同新加坡流行嘅「撈生」啦！魚生加上色彩繽紛嘅蔬菜，食嘅時候大家一邊撈，一邊嗌「撈起」，有色、有聲、有味，非常過癮！

不過「撈生」發源地喺邊度？就連搜尋網站Google都左右為難。

馬來西亞鄉音考古工作者、新晉導演張吉安認為， 追溯馬新華人文化的源頭和變遷，必須從「馬來亞」華人文化概念作為基礎，也就是當年的石叻坡和馬來亞，因為馬新在歷史上本一體，所以去區分、甚至強說撈生屬於現在的馬來西亞或新加坡，略顯不恰當。

「畢竟除了撈生、其他的如肉骨茶、海南雞飯等也陷入一番爭奪。其實更貼切的說法是，大部分華人飲食脈絡起源於中國原鄉，變革新創則在『馬來亞』，甚至是東南亞。」

他說，其實，魚生本是屬於廣府人的飲食文化，也就是源自中國廣東珠江三角洲的民間料理，後來隨著南來的廣府祖輩帶來東南亞，尤其是「魚生粥」的吃法最普遍。

「後來演變成將魚生變成『七彩撈生』文化，則綜合了潮州、客家與閩南人的飲食文化。畢竟，馬來亞華人的籍貫融合也隨著南來祖輩生活在一起混搭起來，相互影響。」

他補充，除了「魚生」，早期潮州人和閩南人會吃「七樣羹」，將七種菜，包括芹菜、韭菜、芥菜、菠菜、生菜、蔥頭、蒜頭，煮成一鍋雜菜羹湯，因此初七被譽為「人日」。

「『人日』是民間傳說女媧造人，是『人類』的誕生日，再深受佛教持素和道教持齋的影響下，藉著吃七樣素菜帶來好運。」

他說，同樣的，昔日客家都有七樣羹，不一樣的是保留了芹菜、韭菜、芥菜、蔥頭、蒜頭，另外則多了豬肉和魚肉的羹湯。至於擂茶，則是源自揭西河婆客家人的專屬在地料理。

「由此可見，廣府人的吃魚生文化混入了潮州、閩南和客家的七樣羹，是有跡可尋的。至於『撈』這個字面，有兩個意思，一是攪拌，另一個則是『討生活』的意思，比如廣府人常說『撈得唔錯』、『撈邊行』、『撈得起』都是跟賺錢討生活有關，所以『撈生』這個詞，則源自廣府人的順口溜『撈得風生水起』的縮寫。」

最後，張吉安也點出，如果此後，谷歌為「撈生」 的發源地（Place of Origin）改為「大馬和新加坡」，會否就皆大歡喜？

（馬來西亞《東方日報》）

旅遊局公佈春節黃金周臨時統計數據，2月11日（年卅）至17日（年初六），總訪澳旅客人次為90,615，較去年春節黃金周下跌65.3%。內地旅客人次為82,190，同比下跌44.9%。昨日年初六訪澳內地旅客有11,854人次，同比上升22.8%。

（澳門日報）

仲有三個鐘頭，庚子鼠年即將過去，要迎接辛丑牛年啦！

記得舊年呢個時候，澳門啱啱出現第一宗新型肺炎病例，全城陷於一片恐慌之中。之後賭場停業，大家排隊購買物資、匿埋喺屋企。接落嚟健康碼、驗核酸、心出發，成為大家嘅日常。我哋澳門總算喺守得住，無出現社區傳播呢個不堪設想嘅情況。

幸好一年過去，多種疫苗已經面世，全球多國亦都正加緊為國民接種疫苗。更值得高興嘅係，全球疫情已經連續四周呈下降趨勢。供澳門使用嘅疫苗較早前已經到貨，最早今個月22日可以供一般市民接種。濠仔已經預約咗第一日接種啦！大家有興趣嘅都可以到以下網頁登記：

https://eservice.ssm.gov.mo/covidvacbook

祝各位新一年「牛」轉乾坤，早日戰勝疫情，可以逍遙四方！