為應對中國市場激烈的價格競爭，咖啡連鎖巨頭星巴克宣佈對數十款飲品實行減價。面對星巴克中國的最新減價舉措，不少網民表示「降價力度不夠」，「性價比依舊太低」。
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美加關係遭遇挑戰 兩地民間熱話逐個捉
雖然美國總統特朗普暫緩對加拿大和墨西哥收取關稅，但無可否認的是美國和加拿大兩個傳統友邦之間的關係，正遭遇百多年來前所未有的挑戰。兩地民間近來有什麼熱話？
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美國最佳咖啡城市公佈 波特蘭第一 三藩市第五 西雅圖第十
說起美國最受歡迎的咖啡城市，人們肯定會想到星巴克（Starbucks）的故鄉西雅圖和咖啡館雲集的三藩市。不過根據一項研究發現，美國最佳咖啡城市，西雅圖也只排名第十，鄰近的俄勒岡州波特蘭市排名第一。
繼續閱讀 美國最佳咖啡城市公佈 波特蘭第一 三藩市第五 西雅圖第十印尼潮流飲品燒炭咖啡傳入馬來西亞 大馬衛生部指違法可判入獄
把燃燒中的木炭加入咖啡中的飲法，近日自印尼傳入馬來西亞，成為網紅飲品。不過馬來西亞衛生部警告有關做法違反當地食品法例，可判處罰款或入獄。
繼續閱讀 印尼潮流飲品燒炭咖啡傳入馬來西亞 大馬衛生部指違法可判入獄飲咖啡飲著玻璃碎 大韓航空乘客廣州回韓出事 催吐無大礙
韓國一名男子本月搭乘大韓航空客機，從中國廣州飛回韓國仁川機場，其表示在機上喝冰咖啡時竟然喝到了碎玻璃，由於擔憂可能無意間已吞下異物，其不得不在機艙洗手間催吐，幸好最後並無大礙。
繼續閱讀 飲咖啡飲著玻璃碎 大韓航空乘客廣州回韓出事 催吐無大礙茅台瑞幸推出醬香拿鐵 單日銷售突破億元大關
內地白酒生產商貴州茅台聯乘咖啡連鎖品牌瑞幸咖啡，昨日起推出加入茅台酒的「醬香拿鐵」，一日紅遍全國，單日銷量達到542萬杯，銷售額更突破一億元人民幣！
繼續閱讀 茅台瑞幸推出醬香拿鐵 單日銷售突破億元大關麥當勞今晚停售咖啡？
咖啡飄香 本澳咖啡店已逾百家
在澳門這個以茶作為傳統飲料的城市，至去年已經有超過100家咖啡店在經營。澳門的咖啡文化正處於「第三波浪潮」中。
根據統計暨普查局的數字，本澳去年有117家咖啡店，即使在新型肺炎疫情籠罩、旅客人數大幅下滑的時期，也僅僅比疫情前的2019年減少了三家。
澳門精品咖啡協會表示，這說明了澳門人對咖啡的興趣進入第三波：「第一波是以即溶咖啡為代表，第二波是以跨國連鎖品牌，例如星巴克為代表。」
有培訓咖啡師的人士指，近年來「受內地影響，在第三波浪潮中」來自不同產地的咖啡受到歡迎。他又指除了對咖啡興趣增加的人除了消費者外，「每年在澳門約有300人接受相關培訓。」
澳門精品咖啡協會指，即使有新產地的咖啡，來自巴西、哥倫比亞、哥斯達黎加、埃塞俄比亞、墨西哥、肯亞、巴拿馬等傳統產地的咖啡豆仍然最為廣泛採用。培訓師Vong Sio Long則指，目前最受歡迎的專業咖啡機產自義大利，市價7萬澳門元起跳。
有在舊城區開設咖啡店的人士表示，過去平日可以賣上七、八十杯咖啡，假期可高達過百杯，目前仍然可以賣約五十杯咖啡。一杯濃縮咖啡要價28元，一杯卡布其諾36元。她指得到熟客支持，店家不但能捱過疫情，更能在氹仔開設分店。她表示，除了一筆50萬元的抗疫貸款外，就沒有申請任何政府資助。
她的合伙人、一位土生葡人表示，澳門人品嚐咖啡的習慣與葡國人不同，對濃縮咖啡的興趣很低。「澳門人和中國人喜歡加奶的咖啡，例如拿鐵或卡布其諾。大部份人不喜歡濃縮咖啡或美式咖啡的苦味。」
另一位即將開業的業者也表示未有申請創業基金，但不排除會申請支援，以應付疫情帶來的困難。
統計局資料顯示，本澳咖啡店去年總虧損達1415萬澳門元，按年收入及支出分別下跌16.9%及5.6%。而為了在疫情中支持中小企業，經濟及科技發展局近期推出了重開利息補貼、放寬免息貸款援助申請條件及延長調整還款三項措施。
（葡新社）
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