秋冬天，很多朋友都會想喝一杯蜂蜜水滋潤一下。不過食用蜂蜜的時候要注意蜂蜜的來源地！香港近期就出現了食用來自尼泊爾的自製蜂蜜後中毒的個案。

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今日是11月11日，在中國內地是購物的節日，而在歐美除了是一次大戰結束的紀念日外，在天主教年曆也是都爾的聖瑪爾定（聖馬丁，St Martin of Tours）的瞻禮日。

這一日也是歐洲人慶祝豐收、冬天開始的節日，應節食品除了烤鵝（紀念鵝把不願擔任主教的瑪爾定的藏身之所暴露出來）和新葡萄酒以外，就是栗子了（葡國人稱為栗子節Magusto，澳門民間也有慶祝）。撿栗子也是歐美人秋天的傳統戶外活動。

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天氣轉涼，無論是日式燒肉、韓式bulgogi、西式煙燻肉、中東烤肉串，還是最經典的港式燒雞翼，都是很多人的心頭好。不過，燒烤不注意安全，隨時變燒炭！

最近在中國浙江就有一宗這樣的事故。一名男子開著一輛白色汽車到山中，一個人關起車窗燒烤，結果自己就昏迷在車廂中不省人事。有登山客路過發現汽車卻不見司機，探頭往窗內看，卻發現男子戴著口罩在後座昏迷不醒，車廂內還有烤肉架，兩串烤肉還未烤熟。登山客試圖破窗救人不果，結果要報警求助。警察打破車窗後，最終把男子送院救治。

事後網民紛紛留言，指司機「完全沒有安全意識」、「吃貨真是太有才了」、「就這智商還開車，都不知道他的駕照是怎麼考的」、「怎麼會不知道這樣很危險，我以為這是常識」、「怎麼會蠢到在密閉環境燒炭火烤肉」。

（中國時報）

小知識：一氧化碳

一氣化碳，英文名Carbon monoxide，分子式是CO，是一種無色、無臭、無味的氣體，比空氣略輕，是碳不完全燃燒的產物。

由於一氧化碳比氧氣更容易與負責在人體內輸送氧氣的血紅蛋白結合，碳氧血紅蛋白也比氧合血紅蛋白更難解離，當一氧化碳濃度達到35ppm，人體就會因缺氧出現中毒現象，特徵是血液變成櫻桃紅色。一氧化碳中毒死亡率可高達三成。

在使用燃氣式熱水爐、燒烤等場合中，需注意通風，防止一氧化碳中毒。