《香港澳門米芝蓮指南 2026》昨日公布完整名單，本澳今年共收獲三十一粒星星，其中兩家餐廳首次摘星。

一名曾經演出周星馳電影的內地女演員，早前慶祝生日時模仿網上流行的「噴火蛋糕」橋段，不幸火焰失控，導致身體有多處燒傷。內地和香港消防部門都對此發出警示。

第十八屆《香港澳門米芝蓮指南》將於下星期公佈，而同樣由米芝蓮指南評審員推薦的必比登推介名單則於昨日率先公佈。今年本澳共十三間食肆入選，其中兩間更是首度入選。

越來越多國家認識到過量糖分對國民健康的威脅，計劃向含糖飲品開徵「糖稅」，或要求商號在飲品中「減糖」，以達到控制民眾糖分攝取的目標。

教青局月初被指下令禁止在本澳中小學校售賣朱古力產品後，引發社會關注。事件至昨晚有新發展。有家長在社文茶座問及相關議題，出席的衛生局局長羅奕龍表示，考慮對產品按年齡段提出不同的處理建議，並進一步細化指引。

教青局月初被指下令禁止在本澳中小學校售賣朱古力產品後，有學校改賣養生飲品。

今日是農曆大年初七「人日」，相傳是人的生日。在馬來西亞和新加坡，流行食用七彩撈魚生。不過在新加坡南洋理工大學，早前有學生「撈生」的時候互相丟擲食材，被網民批評浪費食物。

明日就是農曆大年初一啦！很多人都會食用素菜，以健康、環保、慈悲的行動開展新的一年。新春期間，本澳很多素食餐廳都會繼續營業。

早茶是廣東文化的金漆招牌，是廣東人生活中一項重要活動。上月廣州市人大常委會通過了《廣州早茶傳承保護規定》，正式為早茶文化提供法定保護。

對於何謂預製菜，近年在內地引起廣泛爭議，去年的「西貝事件」更引發全民討論。國家衞健委昨日就預製菜定義及國家標準進行公眾諮詢，提出預製菜不包括中央廚房製作的菜餚、不得添加防腐劑、保質期不應超過一年。