今日是11月11日，在中國內地是購物的節日，而在歐美除了是一次大戰結束的紀念日外，在天主教年曆也是都爾的聖瑪爾定（聖馬丁，St Martin of Tours）的瞻禮日。

這一日也是歐洲人慶祝豐收、冬天開始的節日，應節食品除了烤鵝（紀念鵝把不願擔任主教的瑪爾定的藏身之所暴露出來）和新葡萄酒以外，就是栗子了（葡國人稱為栗子節Magusto，澳門民間也有慶祝）。撿栗子也是歐美人秋天的傳統戶外活動。

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暑假即將結束，亦代表夏天的水果已經或即將結束產季。今年夏天，大家吃了多少荔枝和龍眼呢？明年夏天，大家可能會嚐試到荔枝和龍眼雜交而成的新品種水果！

中國華南農業大學微信公眾號25日公佈，大學劉成明教授團隊已經育成世界首個龍眼與荔枝雜交的新品種水果「脆蜜」，其果肉嫩脆，完全無渣，糖度達20至24%。近日已通過廣東新品種審定，在廣州種植生產。

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樹木保育近年來是社會熱門話題之一。而早在2003年8月，由民政總署（今市政署）和街坊總會合辦的「樹王選舉」活動中，一株在氹仔卓家村前的假菩提樹當選「澳門樹王」。

澳門有「樹王」，那麼，中國有「樹王」嗎？又長在哪裡呢？

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在世界歷史上最著名的樹，除了被美國第一任總統華盛頓斬下的櫻桃樹外，相信就是讓英國物理學家牛頓發現「萬有引力」的蘋果樹了。

而在英國劍橋大學，一棵「牛頓蘋果樹」上月中被吹襲當地的風暴「尤尼斯」吹倒。據劍橋大學植物園的負責人介紹，這棵蘋果樹是在1954年栽種在植物園的一個入口，已經有68年的歷史。

到了這裡，稍為懂得點歷史的人都知道，牛頓是生活三百多年前的人，而樹只有68年的歷史。這樹是從何而來呢？

原來，這棵樹是從物理學家牛頓發現「萬有引力」定律的蘋果樹原樹複製出來。

植物園策展人Samuel Brockington又表示，蘋果園被吹倒是件可惜的事，但這棵樹已經感染了蜜環菌（honey fungus），已經瀕臨死亡。園方表示，正在以嫁接技術對蘋果樹進行複製，會在植物園其他地方種上新的複製樹。

另一個問題是：原來的「牛頓蘋果樹」還在嗎？又在哪裡呢？

牛頓發現萬有定律時，並不在劍橋大學。當時大學因為倫敦爆發鼠疫被迫關閉，師生都回到自己的家鄉。牛頓也回到了自己的老家，林肯郡的科爾斯沃斯村畔伍爾索普（Woolsthorpe-by-Colsterworth）。而在他出生的莊園，有一棵蘋果樹根據年輪分析，被推斷是「牛頓蘋果樹」。雖然蘋果樹在1820年在一場風暴中被吹倒，但樹根仍然生存了下來，並長出新的枝葉，直到現在。

其實，劍橋大學的三棵樹並不是原樹僅有的複製樹。園方曾經分析，在劍橋有三棵樹就是原樹的複製本。在英國約克大學、美國威斯康辛大學、美國百森學院、日本東京大學、東京小石川植物園，以至臺灣的臺中市，都有「牛頓蘋果樹」的複刻版本。

參觀伍爾索普莊園（Woolsthorpe Manor）攻略
地址：Water Lane, Woolsthorpe by Colsterworth, Grantham, Lincolnshire, NG33 5PD
開放時間：莊園和花園 上午11時至下午5時（星期二、三休息）
門票：成人10英鎊
前往方法：
莊園位於李斯特、諾定咸和彼得伯勒之間，鄰近A1公路。
自最近的火車站在格蘭瑟姆（Grantham），乘28號巴士至Bourne Road Estate再步行。

市政署將於二月十三日（星期日）分別在紀念孫中山市政公園及龍環葡韻向市民免費派送節後花卉，冀能延續植物的生命，並向公眾推廣保護植物的意識，歡迎市民踴躍參與。

為美化城市及提升市民的生活質素，市政署每逢節慶及重要日子都會在本地大街小巷種植不同種類的應節植物。節日過後，部分綠化物資會作回收或重植，而枯萎或不能種植的植物則按情況送往本地堆肥場處理。

為更好安排節後植物的管理，善用本地綠化資源，市政署計劃在二月十三日上午十時至十二時於紀念孫中山市政公園（正門入口近池塘）及下午四時至六時於龍環葡韻（近嘉模泳池）向市民免費派送節後花卉，包括本次派送的花卉有一串紅、黃菊、波斯菊、紅彩雀等，數量有限，派完即止。查詢可致電市政署市民服務熱線2833 7676。

農曆新年將至，巿民常會從內地購買年花回澳。經濟及科技發展局提醒，市民在攜帶蘭花等瀕危物種入境前，需先向經科局申領瀕危物種證明書及准照，否則可被科處最少5,000澳門元罰款。

經科局亦呼籲業界及市民，在進出口或個人攜帶動植物及其製品出入境前，應先了解有關物品是否屬瀕危物種，並留意澳門及目的地國家或地區對相關物品的進出口規定，以免違法受罰。

有關蘭花等瀕危物種的進出口規定，可致電經科局熱線85972238或85972636查詢。

聖誕樹是聖誕節主要的裝飾物。在俄羅斯，人們稱這棵樹為新年杉樹（ёлка，yolka）。在首都莫斯科，克里姆林宮內大教堂廣場上的新年樹日前完成了安裝與裝飾工作。

今年新年樹的裝飾主題是源自俄羅斯民間傳說的冬日森林，材料是珠子和金銀兩色的玩具，串燈以及38個LED燈球，各種飾物合共超過1,100件，其中360件是專門為這棵樹設計並手工製作。由於去年新型肺炎疫情衝擊，民眾無法參觀克里姆林宮，當局今年決定使用和去年一樣的裝飾。

傳統上負責裝飾新年樹的是莫斯科市內院校的十名學生。今年擔任這項任務的是一家消防拯救學校的學生。

每年挑選克宮新年樹的工作在五月開始，十一月完成。今年中選的樹材，來自莫斯科州的曉爾科沃，樹齡90歲，是在37棵候選樹中挑選出來。這棵樹符合克宮新年樹的標準：樹齡90至100歲之間、高約30公尺，顏色、形狀都要合乎規格。

在克里姆林宮樹立新年樹的習慣是在1996年由時任總統葉利欽提出，當時是用真杉樹。不過在2001至05年間，由於嚴重霜凍天氣，無法從森林運輸真樹，便以人造樹代替。2006年的用樹是來俄羅斯民間傳說「新年老人」（相當於聖誕老人）的故鄉大烏斯秋格。2007年起就選擇莫斯科州的樹為用樹。

（塔斯社）

尋日同大家講過喺日本有人用秋天落葉砌成圖案啦。而楓樹就係觀賞紅葉最常見嘅樹種。除咗觀賞之外，喺美國東北部同加拿大東部，楓樹仲有一個重要用途，就係收集樹汁製成楓糖漿（maple syrup），用嚟代替蜜糖或者普通糖漿。

不過喺全球楓糖漿最大產區、加拿大魁北克省，當地楓糖漿生產商聯合會最近就宣佈，由於今年供應無法滿足需求，需要釋出5000萬磅儲備楓糖漿，佔總儲量嘅一半。

魁北克佔全球楓糖漿產量七成，而美國係楓糖漿最大嘅市場。今年楓糖漿需求比舊年增加咗21%，而且採集楓糖漿係季節性活動，今年短暫而溫暖嘅春天令到楓糖漿產量大減。

組織表示，未來會喺多700萬棵楓樹上採集糖漿，以填補儲備並確保供應量可以滿足來年嘅需求。

（NPR）

隨著十一月即將結束，北半球的秋季亦已經進入尾聲。在今年的秋季，日本的新型肺炎有所緩和，京都清水寺再次出現了大批在夜晚到廟內觀賞紅葉的遊人。

而在日本其他地方，也有民眾以自己的方式，為秋日帶來一點童真。在北陸上越最大城市新潟的火車站前，相信是有清潔工人，利用樹木落下的黃葉堆成兔子的造型。另外有人利用不同顏色的落葉，砌成卡通片角色麵包超人的模樣。兩者都引來大量網民讚賞，後者更得到聲演麵包超人的戶田惠子的轉推。