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Orbis non sufficit --- 世界並不足夠(Sir Thomas Bond) 澳門人,專業翻譯、導遊。 走過四大洲,期望能填滿自己的地圖。相信旅行可以給人們更多。 不定期分享旅遊心得和最新旅遊資訊。 FB/ ME : 濠遊天下 macauonjourney IG: 濠遊天下 macau_on_journey Blog: https://macauonjourney.com/ 歡迎邀稿、推薦分享與合作。來信請發至:macauonjourney@gmail.combina

BB去旅行?

衛生局今晚發出新聞稿,指一名十一個月大男嬰到瑞士旅遊返澳後確診麻疹,目前在山頂醫院隔離病房治療,仍有發燒,情況一般,為今年第四宗麻疹輸入病例。

衛生局表示,患者於本澳出生,因未到接種年齡,並未接種麻疹疫苗。患者於潛伏期內曾到瑞士旅遊,他在澳門同住的家人暫沒類似病徵。

其實,嬰兒一歲未到,抵抗力未發展完全。就算幼年時去了旅行,長大都好難有回憶——有研究指出,人類對三歲之前的事情沒有記憶力。在車船上哭鬧又會惹人煩厭。而且假如父母要外出旅遊,在澳門找人照顧應該未算太困難。

(圖片來源:維基共享資源)

嬰兒真的適合旅行嗎?

文化中心、藝博館20歲啦!

1999年3月19日,澳門文化中心、澳門藝術博物館正式啟用,到今日已經二十周年。兩間機構分別都有多項活動慶祝:

藝博館除咗目前仍在展覽中嘅「斯國斯民──俄羅斯國立特列季亞科夫畫廊精品展」,仲有3月22日開幕嘅「漫步濠情——黎鷹水彩畫展」、4月11日在開幕嘅「大英博物館館藏意大利文藝復興素描展」、5月初該館與中國美術館合辦嘅「美在新時代:中國美術館典藏大師作品展」。另外仲計劃同故宮博物院再度攜手合作,呈獻有關「一帶一路」以及「海上絲綢之路」主題嘅大型文物特展。

除咗上述展覽外,藝博館今年仲會推動「故宮青年實習計劃」、舉行系列講座及藝術教育推廣活動。

而文化中心方面,三、四月份分別有克里夫蘭管弦樂團音樂會、英國潔思敏.瓦丁蒙舞團演出嘅親子舞蹈劇場《木偶奇遇記》以及香港話劇團演出嘅法國話劇《父親》。

門票於2月24日起喺澳門文化中心同埋澳門售票網公開發售。有關演出詳情同購票優惠,請瀏覽澳門文化中心網頁 www.ccm.gov.mo 或致電2870 0699查詢,信用卡購票熱線2840 0555。

重要消息

登登登凳!

上星期話有重要消息公佈。冇錯!依家可以講啦!

版主早前經過三個月的嚴格訓練同考試,已考獲本地導遊執照,今日中午已經攞到工作證啦!

從一個熱愛旅遊嘅人,走到呢一步,都係想除咗熱情同經驗,都可以憑著專業知識幫到各位,同大家一齊探索呢個世界。

希望各位鄉親父老叔伯兄弟喺未來嘅日子多多關照小弟!有乜嘢機會都好歡迎留個電郵畀我:macauonjourney@gmail.com

意粉咪亂煮

提到義大利美食,好多人都會諗起義式麵食(pasta)。據統計,全義大利麵食嘅種類就有310種咁多!而每一種麵食都會有獨特嘅醬汁配搭,製作方法亦有嚴格要求。義大利不同地區嘅人都對自己家鄉麵食嘅配搭相當堅持,呢種執著係連當地政客都唔可以踐踏嘅。

喺義式麵食醬汁中,最經典嘅莫過於波隆那(博洛尼亞)的肉醬(ragù alla bolognese)了。上個月,當地市長在社交網站發文話:

「親愛的市民,講到假新聞,我喺度收集緊來自世界各地spaghetti bolognese(肉醬意粉)嘅相。呢張係來自倫敦嘅。大家有嘅話都發上嚟啦。」

肉醬意粉有假貨?問題原來在於,ragù alla bolognese係唔可以配最平常嘅spaghetti嘅。正宗嘅配搭應該係用更粗身嘅麵,例如係tagliatelle。而且整醬汁嘅時候,要落紅酒,同時唔可以落大蒜或香草,咁先係正宗。其實好多名廚做嘅肉醬,根本都係唔合格!

而更嚴格嚟講,就連個醬都唔係來自波隆那,而係附近嘅伊莫拉(Imola)。

至於政客亂「混醬」有咩後果?之前義大利副總理薩爾維尼(Matteo Salvini)將肉醬配義大利雲吞(tortellini),仲用肉腸同啤酒送,結果咪畀當地人喺網上教訓一大餐囉!因為tortellini只能夠用肉湯煮,最多只能配芝士醬或者忌廉。

(圖片來源:eataly)

增加假期?

內地「兩會」剛剛結束。在代表們形形色色的提案中,全國人大代表、重慶機場集團有限公司董事長譚平川向大會提交了《關於延長和增加中華傳統文化特色節假日的建議》,呼籲增設重陽節、七夕節為法定節假日,同時將春節法定節假日時長從3天延長至5天。

譚平川認為,這對於滿足老百姓對美好生活需要的向往、延續中華文脈、增強文化自信具有十分重要的意義。

譚平川認為,從全世界範圍來看,我國在法定節假日時間總量上處於中上水平,但假期結構、文化特色等方面還存在不足,具體而言,目前內地11天法定節假日中,上半年佔7天,且7天中的5天集中在前4個月;節假日出遊人數快速增長,相對集中的假期,給交通、旅遊、服務等方面都帶來了巨大的壓力。

另一方面,現行法定節假日的傳統文化特色仍顯不足。國務院發布的國情顯示,中國重大傳統節日有10余個,其中春節、清明節、端午節、中秋節已列入法定節假日,但仍有一些傳統節日未被列入,如元宵節、中和節、七夕節、重陽節、臘八節等。

譚平川在建議中表示,「節日是文化的結晶,更是弘揚優秀傳統文化載體之一。目前的法定節假日安排,中華傳統文化特色仍顯不足,也被老百姓稱為『遺失的美好』。」

在澳門,大部分學生放暑假的七、八月,居然沒有一天公眾假期。社會各界也是時候思考這議題了。

(澎湃新聞 / 中國時報)

(2014年8月攝於西岳華山)

綠化週2019

由市政署主辦、一年一度嘅澳門綠化週2019,將會由今日開始、一連九日舉行。

澳門綠化週已經嚟到第三十八屆,今年主題係「蝶舞飛揚 綠遍濠江」。除了會發行有關澳門蝴蝶嘅書籍外,仲有景觀設計比賽展覽、工作坊、植樹、農耕體驗等活動。

另外喺綠化週期間,松山纜車、黑沙水庫水上樂園以及黑沙海灘露營場都會免費開放!趁住大好春光,大家記得帶埋屋企人一齊參加啦!

綠化週2019節目表
shorturl.at/kARV9

第八屆澳門文學節

「雋文不朽——第八屆澳門文學節」將會喺聽晚開幕。

今年文學節嘅主題係「中國——葡語國家:名為詩歌的橋樑」。今年係葡國詩人索菲婭‧安德雷森,以及澳門土生葡語詩人阿德(Adé,José dos Santos Ferreira)一百周年誕辰,屆時將會有同佢哋有關嘅講座、新書發佈同詩歌朗誦會。同時中國詩人吉狄馬加詩集嘅葡文版亦將會喺今次文學節發佈。

而適逢今年又係「五四運動」一百周年,部份活動都有向新文化運動嘅旗手魯迅先生致敬,包括咗滾動傀儡另類劇場《藥》。

另外今年仲有歐洲歌唱大賽冠軍 Salvador Sobral 首次來澳演出,以及電影放映會、演出同展覽……。精彩節目,數不之盡!

澳門文學節官方網站
http://thescriptroad.org

場刊下載
shorturl.at/cuFJU

賞櫻Q&A

尋晚版主同大家分享過今年日本櫻花嘅花期預測,咁今日我哋繼續睇吓櫻花一啲常見嘅疑問!

Q1. 點解日本櫻花可以由一月到五月都有得欣賞呢?

Q2. 點解大家都話三月賞櫻花,但有啲地方二月已經有櫻花嘅?

A1 & A2. 第一個原因係因為日本由琉球(沖繩)到北海道,全長3000公里,由亞熱帶氣候到亞寒帶氣候都有,再加上日本中部屬於高山地區,令氣候更多變,所以即使同一緯度,花期亦會隨海拔有所差別。

第二個原因係,櫻花並唔係只有一種。三月用作指標嘅櫻花品種,係染井吉野櫻,而琉球(沖繩)嘅櫻花係寒緋櫻,一月就開花啦!臺灣阿里山嘅櫻花都係寒緋櫻。而喺日本本土,伊豆半島二月就有河津櫻率先登場。而即使喺東京,四月底都仲有其他品種嘅櫻花可以觀賞嘅。

Q3. 點樣知道幾時開花?咩為之「滿開」?

A3. 要決定每個地方開花嘅日子,首先要有一棵指標樹(標本木)。當指標樹有至少五到六朵花開嘅時候,就係「開花日」。而「滿開」,即係中文盛開咁解,係指花開到八成嘅時候。

Q4. 我仲聽講有一種叫「芝櫻」嘅植物,係唔係都係一種櫻花?

A4. 芝櫻不是櫻。 兩者只係花形相似啫。

佢甚至連樹都唔係,係生喺地上嘅。

每年嘅花期係喺四、五月間。富士山本栖湖以及琦玉縣羊山公園的芝櫻之丘都係欣賞芝櫻嘅好地方。

(圖片來源:日本國家旅遊局)

2019日本賞櫻最新

大家都知道日本櫻花季節差不多要來臨啦!咁最新嘅開花情況預測又係點呢?

原來根據日本三大民間機構,即係氣象協會、氣象新聞同weathermap分析,最早開花嘅福岡開花嘅日子分別係3月17日、3月20日同3月20日,而滿開(盛開)日子就分別係3月17日、3月31日同3月29日。

版主之後會同大家介紹一啲賞櫻嘅常識,例如點為之滿開?點解開花日定喺3月,有啲地方2月已經會有櫻花睇?

三大網站預測綜合網頁(開花、盛開日)

https://xn--xyv.jp/

(圖片:日本國家旅遊局)