
全球連鎖咖啡店星巴克在中國內地的門市,明日起實施必須消費方能進入及使用其設施的規定。
澎湃新聞記者從星巴克中國獲悉,10月22日起,星巴克將在全國開始施行消費入座,門店會擺放相關提示牌。在實際的營運過程中,星巴克會為夥伴(即店員)提供統一的服務指引和必要支持,夥伴會遵循友好、友善的溝通原則,並妥善處理顧客的合理突發需求和特殊情況。如遇到孕婦、行動不便者等需要幫助的顧客,夥伴將優先給予幫助。
在珠海,《珠海特區報》記者昨日走訪了香洲區城市陽台和萬象匯的兩家星巴克門店。
在星巴克城市陽台店,記者看到店內張貼了《星巴克「第三空間」倡議》海報,每張桌子上也放置了「星巴克營業空間 請消費入座」的提示牌。
店員表示,星巴克全國門店將實施消費入座新規定,當前該門店已接到通知開始實施規定,正式實施時間為明日(10月21日)。但店員強調,這只是「倡議」,並非「一刀切」的強制規定:在客流低峰期、店內座位充足的情況下,有臨時歇腳需要,顧客可以免消費進店短暫休息。對於外賣員、孕婦等人群有臨時休息需求的,也可以免消費進店休息,門店還會免費提供熱水。
門店工作人員表示:「如果是客流高峰期,出現長期佔座情況,我們會上前提醒顧客,優先建議顧客消費後再使用店內座位,把位置留給點單顧客。」工作人員又表示,門店很少出現顧客長時間不消費佔座的情況,大部分顧客都能合理使用座位。
在星巴克萬象匯店,店內並未看到桌子上放置「星巴克營業空間 請消費入座」的標識牌。詢問店員後,店員答覆稱,已接到通知,將於明日(10月21日)開始實施「消費入座」。
財聯社引述《北京日報》報道,近日,有網友在社交媒體發帖稱,星巴克將實施「消費才可入座」的規則,並表示新規定於10月20(昨)日實施。就此傳聞,星巴克昨日回應稱,網上的消息不準確,今日將發布官方新聞。
這不是星巴克第一次因「消費入座」引發關注。早在2024年,星巴克就因有門店勸離未購買飲品的顧客,登上社交平台熱搜。此外,今年七月,一名網友在個人社交平台發布短片稱,天津西北角地鐵站附近的一家星巴克咖啡廳,在每張桌子上放置了「消費入座」的牌子,桌上還有「請勿外帶食品飲品」的提示。
據公開資料,「第三空間」是指星巴克為消費者提供的多功能社交與辦公體驗空間。創始人霍華德 · 舒爾茨曾將星巴克定義為家庭與辦公室之外的「第三空間客廳」——賣的不只是咖啡,而是人與人之間的連接。
星巴克在北美的門市,去年也恢復了必須消費方能進入及使用其設施的規定。