由澳門佛教總會主辦的「第三屆澳門素食嘉年華」明日起至10月8日，一連六日假觀音堂（花園區）舉行。

本屆素食嘉年華以「蔬醒 · 樂活」為主題，屆時超過六十個素食及文創展位設於花園區，配合嶺南園林的空間格局，分佈熟食、乾貨、文創三大區域，以饗各界。

活動時間為每日上午十一時至晚上九時，開幕式定於明日下午三時舉行，以素食為載體，把佛教慈悲理念、中國傳統飲食智慧與當代健康生活方式連結起來，並透過美食、文化與體驗的結合，讓居民和旅客在古剎園林中對素食文化有更立體認識，感受澳門作為「創意城市美食之都」的多元面貌，從中體會永續生活與現代美學的關係，進一步關注生態保育，強化珍惜家園的意識。

參展商戶既有本澳人氣素膳館及傳統廟宇素齋，也有來自廣東、香港，以及福建、浙江、江蘇、山東等地商家，涵蓋地方名店特產、素食供應鏈新品及非遺文創產品，數百種產品供入場者選購品嘗。

每日活動內容各有側重。三日至五日午後，學僧講師將在普濟堂講堂開設專題講座，圍繞素食利益、禪茶一味、食中修行等題目，從生活切入談修行。三日至七日下午三時，月中亭將舉辦藝文沙龍，涵蓋香道、花道、茶道、古琴等項目，由非遺傳承人及藝術家現場示範，並與觀眾互動。三日至八日下午五時，心經碑林設燈謎競猜，為期六日，增添遊園趣味。活動期間還設遊園導賞、祈福體驗、集卡換獎等特色項目，並且免費派送環保袋等紀念品。

活動獲旅遊局2026「味歷澳門」美食推廣計劃資助，普濟禪院（觀音堂）僧侶慈善會提供場地支持。

（澳門日報）