市政署透過常規食品抽檢，檢出一款預包裝黑松露醬含過量重金屬總砷。市政署已即時跟進處理，勒令涉事商戶停售及回收問題批次產品，並呼籲市民停止食用。

涉事產品品牌為「Familie」，產品名稱為「Black Truffle Sauce Natural Truffle 5%」，淨重192克，此日期前最佳：2027年11月11日。樣本被檢出含總砷每公斤0.60毫克，其含量超出本澳第23/2018號行政法規《食品中重金屬污染物最高限量》的規定。

砷（俗稱砒霜）是一種廣泛存在於環境中的有毒類重金屬元素，人主要是從食品和飲用水攝入這種物質。砷中毒會引致皮膚、血管、神經及泌尿系統受損、影響胎兒發育，並可能導致罹患皮膚癌、肝癌、膀胱癌和肺癌的風險增加。就涉事樣本檢出的砷含量分析，在正常食用情況下，對健康造成不良影響的機會較低。

為審慎起見，市政署呼籲消費者，不論透過網購、代購或其他途徑購入涉事批次產品，應立即停止食用；業界亦應立即停止供應及出售，並致電 2833 8181 與市政署食品安全廳聯絡。市政署將持續跟進事件，防止涉事產品在市場流通。