【澳亦已停售】台麥當勞蝦堡含抗生素 開售一日即停賣 港預防性停售

台灣麥當勞今日發表聲明表示,昨晚收到進口廠商通知,指當日開售的「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用進口蝦排,雖然製造商具有海鮮食材檢驗合格文件,但經後續自行抽樣批次,驗出人工合成抗生素硝基呋喃及其代謝物含量達0.7ppb(百億分之7),不符合食品法規標準。

台灣麥當勞表示,重視食品安全,已立即採取預防性措施,全面停止使用蝦排,並自今天上午十時三十分起,全台餐廳暫停販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」。

至於已購買「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」的顧客,台灣麥當勞表示將向受影響客戶退款,預計於一週內公席方案,並對造成顧客不便,表達最誠摯的歉意。

香港麥當勞表示出售的蝦堡配方及批次都不同,但亦即時停售,強調屬預防措施。至於澳門麥當勞,濠記曾經致電水坑尾分店,對方表示「活動已經停止」。澳門電台其後亦證實澳門麥當勞已作出預防性停售措施。

根據香港食安中心介紹,硝基呋喃(Furazolidone)為一類化學化合物,有廣泛抗菌性。食物中含硝基呋喃的主要問題是該等化合物或會令實驗動物患癌,故已經被中國及美國等國家禁止使用。

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