Tag Archives: 朱古力

可可價格漲逾倍比銅貴 復活節朱古力變貴未來將受更大衝擊

繼續閱讀 可可價格漲逾倍比銅貴 復活節朱古力變貴未來將受更大衝擊

台灣肯德基情人節新搞作 朱古力士多啤梨脆雞上市

下星期二是一年一度的情人節,各位在戀愛中的男男女女,準備了什麼驚喜給你的另一半呢?

台灣餐飲業界近年陸續推出了很多出位菜式,例如豬血糕薄餅。今年情人節,台灣肯德基在情人節期間,推出了「愛情醬淋 可可脆雞餐」,網民反應兩極。

繼續閱讀 台灣肯德基情人節新搞作 朱古力士多啤梨脆雞上市

全球最大朱古力廠 發現沙門氏菌停產

瑞士朱古力生產商百樂嘉利寶(Barry Callebaut)昨日宣佈,公司旗下位於比利時首都布魯塞爾西北的村落維澤(Wieze),號稱全球最大的朱古力廠,因發現沙門氏菌(salmonella)污染,而要暫時停產。

公司發言人向法新社表示,該所為73家個生產朱古力糖果的客戶製作液體朱古力的工廠,已經實施預防性停產。

繼續閱讀 全球最大朱古力廠 發現沙門氏菌停產

士力架朱古力疑含異物 市政署籲停食四款產品

市政署消息:市政署獲悉日本消費者廳公佈,指四款「SNICKERS」(士力架)朱古力產品可能含有異物,當地正進行回收。市政署已即時向本澳食品業界發出食品預警,並同時派員到市面巡查,經初步瞭解暫未見涉事批次產品在本澳銷售。市政署會密切留意事態發展並持續跟進,審慎起見呼籲市民若從其他途徑購入或持有涉事產品,應立即停止食用。

繼續閱讀 士力架朱古力疑含異物 市政署籲停食四款產品

臺灣朱古力命名新規明年起生效 金莎不得再叫朱古力

朱古力係好多小朋友同女性嘅至愛。黑朱古力更有益心臟、提升情緒嘅功效!

不過下次大家去台灣旅行,買朱古力(巧克力)食嘅時候,就要注意啦!當地食藥署尋日宣布,明年元旦起,有餡朱古力嘅朱古力含量須達25%,並且喺品名前標示「含餡」或「加工」等同義詞。而且所有朱古力產品嘅植物油含量不得超過總重量5%,否則就唔可以稱為「朱古力」。

食藥署食品組科長李婉媜以金莎朱古力為例,指未來品名唔可以再寫金莎「巧克力」,而需要添加「含餡」或者「加工」二字,變成金莎「含餡巧克力」;但如果業者認為餡料係榛子,亦可以以「金莎榛果巧克力」命名。

另外當地著名品牌「大波露巧克力」將配合新規定修改名稱,初步預計明年起以「大波露可可風味糖」新包裝重新上市。

(中央社/聯合報)