有去過挪威旅行的朋友，可能有參加過乘破冰船前往冰凍的大西洋上捕捉並品嚐帝王蟹的行程吧？如今牠們已經出現在英國的水域了。

英國北約克郡的漁民上星期在捕蟹籠中沒有發現他們平常捕捉的、俗稱麵包蟹的普通黃道蟹（brown crab或edible crab），而是體紅腿長、肉質鮮甜的帝王蟹。倫敦的餐廳迅速購入這批蟹，以供應給周末光顧的食客。

這種入侵生物過去在英國只是傳聞有一兩隻被捕獲，讓漁民震驚，也引發了原生的普通黃道蟹和扇貝數量下降的憂慮。

原產北美洲的帝王蟹，1960年代被希望建立獲利可觀的新產業的科學家引進俄羅斯巴倫茲海海域。牠們在冷水中大量繁殖，導致蟹口爆炸。牠們遷移到挪威，讓當地捕蟹業出現繁榮。

英國漁民目前對帝王蟹遷移到英國水域感到興奮，希望可以憑藉這入侵物種可以像挪威同業般致富，但環境學家對於表示警惕，認為對本地物種有潛在衝擊。

有海鮮供應商擔心帝王蟹會把英國的扇貝吃光，並在生態方面取代普通黃道蟹。

有在倫敦餐廳工作的主廚表示，「帝王蟹可能是下一種灰松鼠，或者下一種虎杖，但至少是易於烹煮，而且十分美味。牠是世上最好的海鮮之一，真正的頂級食材。」他認為「如果我們以正確的方式應對，並把帝王蟹出口，這對於英國漁民可能是事，但這最終會讓本地生物受害，所以是苦樂參半。」「牠們在海底成層繁殖，並能長得很巨大。捕蟹籠也要加大以捕捉帝王蟹。漁民報告說帝王蟹的數量呈爆發性增加。」

（英國《衛報》）