維多利亞州疫情清零 澳航擬強制乘客打針

澳洲新型肺炎疫情最嚴重的維多利亞州至今最後一名病人昨日康復出院,是當地二月爆發疫情以來首次沒有現有確診患者。

當地已經連續25日沒有出現新增的感染和死亡病例。

鄰近的新南威爾士州星期一重新對維州開放邊境。新州昨日連續16日沒有錄得新增本地病例。

本周起,維州居民在室外無需佩戴口罩,除非人們無法保持安全的社交距離。但是,口罩強制令依然適用於室內場所,包括超市、公共交通和工作場所。

另外澳洲航空(Qantas)行政總裁喬伊斯(Alan Joyce)表示,外國旅客以及離開澳洲的乘客將需要接種新冠病毒疫苗,否則將不會獲准登機。他又指出,他與其他世界各地的航空公司負責人亦討論過有關問題,而他們都認同有必要要求乘客接種疫苗。

(SBS電台)

我最愛的世界遺產

剛過去的11月16日,是聯合國教科文組織(UNESCO)成立75周年。

UNESCO其中一項負責執行的國際公約建制,就是世界遺產了。直至2019年,全球共有1121項世界遺產,包括869項文化遺產、213自然遺產,以及39項複合遺產。

不知道大家參觀過哪些遺產呢,又最喜歡哪一個呢?濠仔曾經參觀過其中的80個,以下選出最喜愛的十個:

1)北京故宮:六百年紫禁城,說不完的故事。不過更愛的是北京整座城市。曾四次到訪。
2)京都:千年古都,古老建築物分散,但古風滲入骨子裡。幸好美國將軍識寶,否則可能淪為彈下亡魂。曾三次到訪。
3)檳城:一街四教,文化多元性比澳門更豐富。曾兩次到訪。
4)聖彼得堡:從沼澤中建成了北方威尼斯。到訪過更會對彼得大帝的氣魄和凱瑟琳大帝的眼光產生景仰。
5)亞西西:羅馬固然神聖,但這裡的山水誕生了一個聖人。
6)黃山:三天兩夜,看不見日出。下次再來!
7)會安:小城風光,下個下午足以讓人迷上。只欠一宵。
8)愛丁堡:中古和現代共冶一爐。有立體的景觀。
9)巴黎:充滿生氣的浪漫之都。在外國城市中,一次過逗留時間最長,達七日。曾到訪三次。
10)澳門:原因很簡單。因為這是我出生成長的地方。能夠有一座世遺城市,還不夠自豪嗎?

北京昨提前八日降初雪

今天是中國廿四節氣中的「小雪」。

在北京,昨天就降下了今冬的初雪。今年初雪日比往年平均初雪日提前了八日,十分應節。

據北京市氣象台專家介紹,由於今日能見度良好,預計可以出現燕京八景之一的「西山晴雪」。

根據中國天氣網資料顯示,過去一周長春、呼和浩特、沈陽等地也降下了初雪。不過今年除了烏魯木齊、西寧、哈爾濱外,各地初雪都比往年推遲。其中長春初雪更延遲了26日。

香港疫情再爆發 旅遊氣泡爆煲

香港面臨第四波新型肺炎疫情。其中前日公布有21宗新增本土病例,有9宗源頭不明。昨日新增13宗來源不明的本地確診,兩日累積22宗。商務及經濟發展局局長邱騰華隨即宣布星港旅遊氣泡計劃押後兩星期。

香港和新加坡原定於今天實施旅遊氣泡計劃。新加坡當局表示,將要求抵達當地的旅客接受新型冠狀病毒檢測。

而新加坡交通部長王乙康表示,如果未來三天,香港出現超過22宗源頭不明個案,會暫停旅遊氣泡。

新加坡昨天新增4宗病例,全部屬於輸入病例。當地已經連續十天沒有新增本土病例。

(香港電台)

圖片:Shutterstock

美國疾控中心:感恩節勿旅行

下星期四是美國感恩節假期,是傳統的外遊旺季。

但受新型肺炎影響,美國疾病控制與預防中心(CDC)當地星期四呼籲民眾不要旅行,也不要與家人以外的人聚會。

美聯社形容,這是當局為控制疫情針對假日聚會最嚴厲的呼籲之一。在剛去的夏天,美國在陣亡將士紀念日及國慶假期後都出現疫情上升的情形。

疾控中心的索伯沙茨(Erin Sauber-Schatz)表示:「今年度過感恩節假期最安全的方法是與家人共度。」

如需與親戚聚會,中心建議在室外進行,應維持至少6英呎的社交距離、佩戴口罩,只應由一個人分發食物。

過去一周美國新增了100萬宗病例。全美累計超過1100萬人染病、超過25萬人病逝。中心相信當中有四成病例並無出現病徵,但仍然具傳染力。

亞航:暫不恢復澳門航線

以馬來西亞為基地的廉價航空亞洲航空(AirAsia),在最新的財務報表內,指將持續與旅遊業界和機場伙伴緊急合作刺激國內航空交通,並與低風險目的地商討建立旅遊氣泡。

亞航執行行政總裁在報表中指出,公司航線網絡集中於亞太地區,讓公司有機會比其他地區的航空公司更快復原。又預期泰國、南韓、新加坡、台灣、澳洲和中南半島會率先重開邊境。

但亞航亦向英文澳門新聞社表示,暫時不恢復往來澳門的航線。

東京都新增493宗新症創記錄新高 IOC主席:有信心奧運可入場

日本富士電視台報道,首都東京都今日新增493宗新型肺炎確診病例,創記錄新高。

東京都昨天新增298宗確診個案,是自8月以來新高。

另外國際奧委會主席巴赫昨日結束兩日訪日行程,表示對延期至明年的東京奧運,可以容納觀眾入場「非常有信心」。

共享瑞士火鍋安全嗎?

面對冬季歐洲疫情捲土重來,瑞士人最關心的問題是:還可以共享瑞士火鍋嗎?

傳統上這道瑞士國菜是要與親友共聚,並使用同一個鍋。但在疫情中,能否安全地享用這道菜?網上討論十分熱烈,有人提出改用釣竿,以維持社交距離。

比較現實的建議包括用兩根叉和一把刀,一根叉放進火鍋煮,用刀移走麵包,再第二根叉進食。

瑞士日內瓦傳染病專家,被譽為酒精潔手液之父的Didier Pittet認為進食瑞士火鍋「肯定不會有風險」。瑞士芝士業界也聲稱與他人享用瑞士火鍋的感染風險可以忽略不計。

在蘇黎世,另一位專家指出,在火鍋中芝士的溫度足以殺死任何病毒。進食本身並無風險,但他建議減少共食人數。「大家在狹小的空間坐在一起大聲說法、大笑,甚至唱歌,是病毒傳播的理想條件。」在日內瓦冬季日賣300份芝士火鍋的餐廳經理也認同,風險在於聚集而非食物本身。

雖然當地原訂上月底舉行的第十屆瑞士火鍋節因此限聚令而取消,但主辦單位負責人不認為瑞士火鍋受到影響,更指瑞士火鍋套裝銷售自年初開始增加一成,「限聚令反而加強了家庭與朋友的團結。」

一家精品芝士店的聯席經理也認為,瑞士火鍋幫助了國民渡過疫情:「瑞士火鍋與新型肺炎疫情相容的,非常適合當前人們極之需要愉快氣氛和共處的現況。」「是渡過這時期最好不過的菜色了。」

(法新社)

品味世界 美食之都——第二十屆澳門美食節特輯

為期十七日嘅第二十屆澳門美食節,星期五已經喺西灣湖廣場開幕啦!

今年美食節為咗配合特區政府嘅防疫措施,邀請咗過百家本地特色餐飲商號參加。想知道有咩好嘢食,跟住濠仔一齊走入西灣湖廣場啦!

為咗保障各位參加者嘅健康,大會已經做足準備功夫,包括入場時要持有「澳門健康碼」並經過體溫檢測。現場設有消毒潔手液供大家使用,更實施人潮管制,以及劃定指定用餐區,確保大家都有一個舒適飲食嘅環境。

今年旅遊界一句最潮口號係「staycation」。既然今年全部參加商號都係本地薑,其實都係一個好好嘅機會重新認識澳門嘅美食。例如茶,作為中國最具代表性嘅飲品,就有商號推陳出新,除了近年流行嘅冷泡茶外,仲將各種茶湯製成茶凍,實行飲得又食得!

華聯茶葉公司(G9)
冷泡茶MOP15
茶凍MOP35/6件/任選三款口味

外省菜喺澳門一直都佔有一定地位。喺風味美食街有一個攤位,個店名以為係食海鮮嘅,其實賣嘅係上海菜。食上海菜當然唔少得時令大閘蟹啦!呢度仲有港澳少見嘅蘇式酥皮月餅。天氣漸見清涼,一件熱辣辣、啖啖肉嘅月餅,再送一碗老鴨粉絲湯,令人暖在心頭!攤位嘅擋板亦十分有意思,值得細細回味。

鯉魚門(E6)
鮮肉月餅 MOP 10

美食節嘅口號係「品味世界 美食之都」,今年多家商號繼續為我哋帶來世界各地嘅美食。多家泰國同印度餐廳,都為會場帶來異國風情,各種旗幟、美食,以至員工嘅衣物,令人有一種返到好多人心中「第二故鄉」嘅感覺!而喺會場舞台嘅一角,亦有商號以一隻大大嘅「生蠔」裝飾攤位作招徠。櫃檯擺滿咗來自法國嘅生蠔,即開即食,十分新鮮。濠仔推薦佢哋獨家發售嘅「皇御」(Ostra Regal)生蠔。兩隻生蠔雖非極肥,但仍然食出頗為濃郁嘅海水味。CP值,高!

天蠔薈(B7)
皇御生蠔 MOP50/兩隻

澳門近年不少年輕人都投身到創業行列,而飲食業係其中一個熱門行業。美食節會場亦都有唔少年輕人嘅身影,售賣近期多種網紅美食,例如係蛋包飯、冰糖葫蘆、葡撻口味嘅蛋卷等。而喺深受大眾歡迎嘅日本街,有一個攤位專賣各式布甸,但又寫住Omakase。原來根據負責人介紹,呢間餐廳總店就真係賣由廚師長發辦嘅菜色。想了解更多,不妨喺美食節以外嘅時間去支持吓啦!

鮨玥Omakase(D17)
樽裝布甸MOP30

食完想消化一下再戰江湖?大家可以憑消費收據到遊戲區一試身手。最後再提提大家,為咗減少污染同浪費,入場記得自備餐具,買嘢食亦要適量購買啊!大家亦可以善用公共交通工具,以及由會場分別來往南灣國際銀行、黑沙環市場街,以及氹仔中央公園嘅免費穿梭巴士,咁就食得輕鬆又安心啦!

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中山有新型肺炎康復者復陽

中山市衛生局今日公佈,中山市人民醫院昨日發現一例境外輸入新冠無症狀感染者治癒出院後複陽病例。該患者已經送市第二人民醫院隔離治療,暫無發熱咳嗽等症狀。

中山市已經落實密切接觸者追蹤排查和終末消毒等防控措施。截至今日下午3時,密切接觸者已經全部進行集中隔離醫學觀察,密切接觸者及環境標本核酸檢測全部陰性。

市衛生局引述專家指出,少數新冠患者治癒後會出現複陽情況,現有研究表明複陽病人傳染性相對較低。該病例及其接觸人群已經得到有效處置,公眾對此無須過度恐慌,勿信謠傳謠。

Orbis non sufficit — 世界並不足夠(Sir Thomas Bond)