Category Archives: 馬來西亞

星馬擬互認疫苗護照

新加坡外長維文昨日起一連兩日訪問馬來西亞。他昨日上午與馬來西亞外長希山慕丁會面後發表聯合聲明,宣佈兩國將互相承認疫苗接種證明,為日後兩國跨境旅遊提供便利。

聲明除互相認證疫苗接種證明外,也將會繼續在各自的國家新冠肺炎疫苗接種計劃上取得進展,包括為居住在新加坡的大馬人和居住在大馬的新加坡人接種疫苗。

同時,兩國也將會根據疫情發展,逐步恢復除了互惠綠色通道(RGL)和周期性通勤安排(PCA)之外,其他旅行目的的跨境旅行。

聲明也指出,兩國將會進一步敲定互相認證疫苗接種證明的執行細節,包括其詳細要求、兩國的衛生協議,以及出入境馬新兩國所涉及的申請程序等。

兩國部長也重申了馬新兩國的長期友好關係,並強調在疫情期間加強相互合作以共同面對挑戰的重要性。這包括了恢復兩國之間的人員流動,同時維護兩國公民的公共健康和安全。

(馬來西亞東方日報)

撈生發源地在哪?連Google都「左右為難」

今日係大年初七,即係人日。各地都有不同嘅慶祝方式。而當中最有趣嘅,就要數到馬來西亞同新加坡流行嘅「撈生」啦!魚生加上色彩繽紛嘅蔬菜,食嘅時候大家一邊撈,一邊嗌「撈起」,有色、有聲、有味,非常過癮!

不過「撈生」發源地喺邊度?就連搜尋網站Google都左右為難。

馬來西亞鄉音考古工作者、新晉導演張吉安認為, 追溯馬新華人文化的源頭和變遷,必須從「馬來亞」華人文化概念作為基礎,也就是當年的石叻坡和馬來亞,因為馬新在歷史上本一體,所以去區分、甚至強說撈生屬於現在的馬來西亞或新加坡,略顯不恰當。

「畢竟除了撈生、其他的如肉骨茶、海南雞飯等也陷入一番爭奪。其實更貼切的說法是,大部分華人飲食脈絡起源於中國原鄉,變革新創則在『馬來亞』,甚至是東南亞。」

他說,其實,魚生本是屬於廣府人的飲食文化,也就是源自中國廣東珠江三角洲的民間料理,後來隨著南來的廣府祖輩帶來東南亞,尤其是「魚生粥」的吃法最普遍。

「後來演變成將魚生變成『七彩撈生』文化,則綜合了潮州、客家與閩南人的飲食文化。畢竟,馬來亞華人的籍貫融合也隨著南來祖輩生活在一起混搭起來,相互影響。」

他補充,除了「魚生」,早期潮州人和閩南人會吃「七樣羹」,將七種菜,包括芹菜、韭菜、芥菜、菠菜、生菜、蔥頭、蒜頭,煮成一鍋雜菜羹湯,因此初七被譽為「人日」。

「『人日』是民間傳說女媧造人,是『人類』的誕生日,再深受佛教持素和道教持齋的影響下,藉著吃七樣素菜帶來好運。」

他說,同樣的,昔日客家都有七樣羹,不一樣的是保留了芹菜、韭菜、芥菜、蔥頭、蒜頭,另外則多了豬肉和魚肉的羹湯。至於擂茶,則是源自揭西河婆客家人的專屬在地料理。

「由此可見,廣府人的吃魚生文化混入了潮州、閩南和客家的七樣羹,是有跡可尋的。至於『撈』這個字面,有兩個意思,一是攪拌,另一個則是『討生活』的意思,比如廣府人常說『撈得唔錯』、『撈邊行』、『撈得起』都是跟賺錢討生活有關,所以『撈生』這個詞,則源自廣府人的順口溜『撈得風生水起』的縮寫。」

最後,張吉安也點出,如果此後,谷歌為「撈生」 的發源地(Place of Origin)改為「大馬和新加坡」,會否就皆大歡喜?

(馬來西亞《東方日報》)

漸成歷史!大馬2023年起取消護照蓋章

隨著數碼科技、人面辨識以及監控系統得到廣泛應用,出國旅行時以搜集各國出入境蓋章的習慣可能會逐漸消失!

馬來西亞《星報》報道,當地移民局總監凱魯表示,在耗資12億令吉的出入境綜合系統2023年啓用後,民眾出入境的護照將不再需要人手蓋章,而是以數碼掃描取代。外國旅客首次訪問馬來西亞時,也可以通過自動關卡入境大馬,而不必排隊檢查護照。

根據資料顯示,澳門已經在2013年起取消出入境蓋章的做法,改為在入境時發出一張電腦打印的入境申報表。

亞航停運日本航線 印度業務又傳不穩?

亞洲航空(AirAsia)昨日宣佈,結束在日本的航線。以名古屋為基地的亞航日本(AirAsia Japan)將於12月5日停運至札幌、仙台、福岡和臺北的航線。

在亞航宣佈停止日本航線的同一日,彭博社報道,亞航計劃結束在印度的業務。不當地民航部長其後否認說法,指有人對其在電視受訪的言論斷章取義。

不過路透社年初已報道,亞航正檢討在印度的業務。亞航印度的大股東是當地著名的塔塔集團。彭博引述《印度時報》報道,一名不願透露姓名的人士指,集團計劃向亞航收購其49%的股份。

亞航自2014年開通印度航線以來,並未如其聲稱可以在四個月內收回成本,更一直處於虧損。

不過另一邊廂,亞航也宣佈把原來去年十二月已在吉隆坡開幕、售賣以Santan(馬來語意思為「椰漿」)為品牌的飛機餐的餐廳擴展至全球,目標是在2022年達到100家。中國和英國會是開店首選目標。

目前餐廳在馬來西亞全國有15家分店。餐廳有三成食品和飛機上吃到的一樣,包括雞肉椰漿飯、牛肉斑蘭飯、拉茶等。

(日本時報 / 彭博 / Insider)

大馬賀國慶 推出「辣死你媽」雪糕

嚟緊星期一(8月31日)係馬來亞獨立日,而9月16日係馬來西亞聯邦日(東西馬組成馬來西亞嘅日子)。為慶祝國家嘅生日,以馬來西亞為基地嘅亞洲航空聯同當地雪糕店,合作研製出兩種具有馬來西亞特色口味嘅雪糕。

其中一款係以當地有「國菜」之稱嘅「辣死你媽」(Nasi Lemak,即椰漿飯)為主題。在椰子雪糕內面加入椰漿飯必備嘅叄峇辣醬(sambal),再鋪上江魚仔碎同花生碎。

比較鍾意傳統嘅朋友可以選擇斑蘭糯米糕(pandan dodol)口味,將斑蘭糯米糕混入椰子雪糕,再加上烘過嘅椰絲增添香氣同質感。

兩種雪糕每款售價8.8令吉(折合約17澳門元),而且係期間限定!

星馬陸續放寬入境管制

馬來西亞國防部長伊斯邁沙比里表示,新加坡和汶萊國民將可自由進入當地。

伊斯邁沙比里表示,上述決議是在前日的內閣會議作出。兩國國民無需移民部門批准,亦無需作檢疫或病毒檢測。但他也強調,上述政策必須基於對等原則,三國外交部將進行商討。

另外新加坡今日起進入解封第二階段。零售實體店可重開,公眾也可到餐飲場所堂食。美容服務和博彩投注獲准恢復;運動設施、公園和其他公共設施也將開放。

不過,公眾仍得遵守安全措施,包括保持至少一米安全距離,或在群聚時以五人為限,不同群組間保持一米距離,不同群組間也不能互相交流。公眾可探訪親友,但每戶家庭一次可接見的訪客人數限制在五人。

至於過去十四日連續在包括大中華地區、日本、韓國、越南和澳洲等十一個國家和地區逗留,持有長期許可的人士,自昨日起可以在其或其家庭成員擁有的居住地或獨居租賃住所,或自費在合適住處(例如旅館)履行14天居住通知(SHN)。

但短期訪客目前仍禁止入境。

管制令下 馬來西亞男士購物大煩惱!青蔥韭菜分不清

疫情之下,各位朋友大家都多咗出街食飯,多咗食住家飯。但係如果係家中男士買餸,又有冇被考起呢?

英國廣播公司報道,最近馬來西亞實施行動管制令,即類似居家令,當中規定只能容許「一家之主」外出購物,但邊個先係一家之主就無明確規定,結果喺超市就有好多男士手上揸住shopping list,一面迷惘咁樣,好多仲唔識分各種蔬菜、香草同香料。

有女士喺社交媒體話:「政府叫男士一個人買嘢?簡直係災難!」

又有男士話購物好似尋寶,個個都要重複核對幾次。

又有人話:「購物恐懼症嘅真正意義係:男人要以一家之主身分一個人去買嘢。更恐怖嘅係,佢以前都唔需要識得薑、高良薑、唐芹、蔥同韭菜之間嘅分別。」

「當我要分邊隻係芥菜、菠菜同白菜我就頭都暈。椰菜又分長嘅、圓嘅、短嘅。」

有人話屋企叫佢買紫洋蔥,佢先發現原來有好多種:「玫瑰洋蔥(Rose onions)、大洋蔥、印度大洋蔥、印度小洋蔥、緬甸洋蔥、泰國洋蔥、印尼洋蔥。」

又有人問:「邊隻係西芹?」「隻隻都一樣。」結果就有2萬人like啦。

又有男士話平時對買嘢好有信心,直到見到原來有女士衛生棉條有咁多種。

有位女士話平時都係佢負責買嘢,細佬就幫手。由於呢個禮拜佢要留喺屋企,於是就叫佢細佬去買啦。購物清單上有「綠豆」(green beans),係下午茶煲糖水用嘅。

但結果佢買咗豆角(long beans)返嚟,搞到家姐標住眼水,又笑到出唔到聲。

細佬就話家姐之前有逐樣教過佢,不過一到超市:「我就唔好意思拎張紙出嚟……我見到另外幾個男人都係好辛苦喺度睇住張清單搵緊嘢。」佢淨係記得要買豆啫。

細佬就話以後買嘢都係交返畀家姐啦。

仲有,平時買嘢不過半個鐘,佢買嘢就用咗成個半鐘先返。「佢就係咁問我點解咁遲先返。」

另一個男士本來要去買一塊高良薑,結果買咗成1公斤返去。「老婆想殺死人嘅眼神真係無法忘記。」有人就教路叫佢種落剩低嘅高良薑,以後就唔駛煩啦。

當地有州政府同超市合作出懶人包教大家認識各種蔬果以及雞隻嘅部位,又有廚師拍片教大家揀魚。又有人出帖教男士出街之前要叉好手機,有事都可以問太太,但唔好開揚聲器喎!「有個男士就係開住揚聲器,畀老婆大聲鬧:你買錯甘筍啦!」

Image by Alexas_Fotos from Pixabay

新型冠狀病毒肺炎疫情最新 威士特丹號首宗確診

全球疫情

日本昨日新增11例,包括東京都內8例,其中7例為在遊覽船參加聚會的的士司機,另一人為船上員工(另一人較早前已確診),另外有日本夫婦到訪夏威夷,回國後先後確診。日本至今累計確診病例已達52例,停泊在橫濱港的鑽石公主號新增67宗確診病例,累積病例有285宗。

新加坡新增5宗病例,至今累計確診病例已達72宗,是中國以外,繼「鑽石公主號」以後第二大。這5宗中有3宗與神召會恩典堂感染群有關,1宗與實里達航空嶺工地感染群有關,另1宗和大前天確診的私人診所醫生的病例有關。

新加坡迄今有5個感染群,包括新加坡基督生命堂、永泰行、君悅酒店的國際會議、實里達航空嶺工地與神召會恩典堂。

馬來西亞確診增至21宗。最新兩宗是兩名中國人,經泰國在黑木山口岸入境時發現。

印度南部克拉拉邦,目前有3252人接受觀察、3218人接受家居隔離,另外有34人在醫院隔離。另外星期四獲准在柬埔寨西哈努克港上岸的郵輪「威士特丹號」,昨日1名美國籍乘客在吉隆坡確診。

一名中國旅客在法國因新型冠狀病毒肺炎身亡,是亞洲以外首宗死亡病例。

疫情評估

對於疫情源頭又有新說法。華南理工大學教授肖波濤,發表的報告,指出距離被指是爆發疫情源頭的華南海鮮市場不足300米的武漢疾控中心,曾捕捉蝙蝠研究冠狀病毒,更有研究員被蝙蝠的血和尿濺到,研究員要自我隔離14日。不過報告並非在權威學術期刊發表,只在科學論文分享網站發布,現已找不到該論文。

另外對於輸入康復者血漿的做法,內地《新京報》引述多名臨床醫學專家、合理用藥專家及業內人士表示,這種療法雖然原理上可行,值得探索,但存在風險,是「沒有辦法的辦法」,此時對外宣稱這是有效治療方法,為時太早。

全國疫情

至今日(2月14日)0時,全國新型冠狀病毒肺炎確診累積增加至68500宗,死亡1665人,现有疑似病例8228宗,出院9419人。

湖北累計有56249宗病例,再多139人死亡,累積死亡人數1596人。昨日再多849人出院,全省累計治癒出院5623人。

武漢專門收治肺炎病人的火神山醫院傳出有漏水情形。

省港澳台病例

至於廣東省至今日0時,確診病例有1316宗、2人死亡、436人出院。其中深圳414宗(比昨日增加8宗)、廣州338宗(+3)、珠海96宗(+1宗)、佛山84宗(+-0)、中山65宗(+-0)、江門23宗(+-1)。

香港昨日無新增病例,維持在至56宗、死亡1人、1人出院。青衣康美樓A07住戶測試呈陰性,獲准回家。澳門維持10宗、3人出院,臺灣維持18宗、2人出院。

旅遊局執照及監察廳廳長陳露稱, 2名澳門居民在郵輪「威士特丹號」上,但由於航班取消,今日未能返抵香港。

另外目前在湖北省的澳門居民和隨行親屬有 103人,有23人在武漢,其餘分布湖北省 17個縣市。

德國郵政及DHK宣佈,將停止接受寄往中國內地、香港及澳門的包裹。

馬來西亞:中印旅客免簽證措施延長

中國和印度來馬旅客的15天免簽證措施獲得延長,至明年12月31日。

據馬來西亞《東方日報》報道,暫代內政部長職務的首相敦馬哈迪於本月23日發出護照指令,延長中國和印度旅客的免簽證措施。

根據總檢察署憲報網站,這項新指令已在本月26日頒布憲報,以在明年1月1日起至12月31日,中國和印度旅客能繼續享有這項免簽證措施。

根據憲報內容,部長根據護照法令第2(1)條文,免除中國和印度公民的旅遊簽證要求,但必須符合多項條件,包括必須在電子免簽登記系統(eNTRI)中登記。

旅客必須在電子登記及旅行信息系統登記後的3個月內,前往馬來西亞,而旅遊時間最長僅15天,且不能延長,也不允許再申請任何通行證。

這項措施規定,中國/印度旅客只能通過在1959/63年移民法令第5(1)條文下頒布的機場,或是陸路關卡進入和離開大馬。

陸路關卡分別是,柔佛的蘇丹依斯甘達大厦、新山火車站、蘇丹阿布峇卡大厦;玻璃市的巴東勿刹、吉打的黑木山;砂拉越的雙溪都九以及林夢邊界特東幹關卡。

如果旅客是搭乘飛機來馬,必須持有前往中國/印度的直接往返機票或飛往任何國家的機票。同時在抵達大馬時,旅客必須證明自己擁有足夠的現鈔、信用卡、阿里支付或電子錢包,並出示在大馬的旅游行程。

旅客被允許在離開大馬的45天後,重新申請登記免簽。

eNTRI服務是於2016年3月1日推出,以吸引來馬旅遊的中國旅客,之後再於2017年4月1日擴展到印度游客,並根據需要每年實施展延,而內政部也在今年初延長這項措施至今年底。