夏日炎炎，除了注意中暑，也要小心食物中毒！市政署昨日公佈有新口岸某酒店餐廳供應的鯛魚刺身被驗出帶有李斯特菌。

近期在廣東和福建金門，都出現了食材沖上海灘的奇特現象，成因各有不同。

臺灣著名飲品蘋果西打接連爆出飲品內含不明沉澱物。市政署呼籲持有涉事產品的業界及市民，立即停止供應及食用。

澳門消費者委員會昨日起公佈市面數十家茶餐廳，共三十種食品價格，供市民參考。消費者可透過「澳門物價情報站」瞭解不同食肆同款食品的價格。

澳門旅遊學院教學餐廳在澳門餐廳之中一直享有聲譽，多年來入選米芝蓮必比登推介。教學餐廳現逢周六午餐及晚餐時段更推出土生菜自助餐，可一次過品嚐多款澳門土生菜菜式。

四川菜予人的第一印象相信就是一個「辣」字，麻辣火鍋更是川菜的代表之一。四川火鍋協會近日表示，將研究為火鍋的辣度制訂統一標準。

地中海地區正遭受乾熱天氣侵襲，橄欖油生產因而受到損害，導致其價格上升。國際貨幣基金會數據顯示，橄欖油的國際價格接近每公噸6,000美元，是自1997年以來的最高值。

為瞭解本澳食用油脂的食用安全情況，市政署食品安全廳於市面抽取合共一百五十個食用油脂樣本，進行重金屬、食品添加劑及真菌毒素檢測，結果未見異常。

國家民航局表示，今年將促請航空公司提高飛機餐品質，並減少航班取消及延誤。

小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套！近期，山東淄博燒烤在內地社交媒體上火爆出圈，「大學生組團到淄博吃燒烤」、「淄博燒烤店主苦口婆心勸退排隊顧客」、「淄博燒烤店老闆娘為趕高鐵小伙1V1烤串」等相關話題頻頻登上熱搜，「淄博燒烤」一詞在清明節後一周的搜索量相較於前一周增長了98倍。