政府爭取全澳政府部門、醫療場所、飲食及娛樂場所等在本月內張貼場所專屬二維碼，以便居民能使用手機版健康碼掃碼進場，記錄行程。社會文化司司長歐陽瑜表示，期望飲食場所本月內能貼好二維碼。政府會每日觀察居民的掃碼數據，待大家熟習後再逐步落實強制掃碼進場。

歐陽瑜表示，目前天津疫情嚴峻，香港疫情亦有擴散跡象，故須做好預防措施，以便有需要時能有效應對。為免再度出現早前巴士乘客染疫，因實名巴士卡人數不多致無法找齊同車者的情況，將逐步推行掃碼進場措施。

 考慮到部分長者沒有手機，長者可在逾一百個地點列印當日的二維碼，再手持紙版二維碼至場所「反掃」，再進入飲食場所。目前計劃本月內所有飲食場所貼好專屬二維碼，並具備健康碼「正掃」及「反掃」兩個功能。

歐陽瑜稱，政府每日都會觀察掃碼數據，待大家熟習掃碼後，計劃逐步落實強制掃碼進場措施。雖然進入場所掃碼人數持續上升，目前每日約一萬人，但未太理想。衛生部門是首批張貼二維碼的部門，推行情況最好，有信心下一步是各個政府部門。

歐陽瑜說，政府上周六曾開會討論本澳的大型活動應否繼續舉行。春節期間，在嚴格遵守防疫措施、保障本澳經濟持續發展及疫情風險可控的前提下，可繼續舉辦戶外大型活動。室內飲宴非必要則不要參加。

（澳門日報）

珠海機場近日在官方微信帳號公佈，為進一步方便廣大旅客乘機出行提升旅客出行效率及過檢體驗，將於2022年1月1日（下週六）起試行「易安檢」服務。

「易安檢」通道綜合運用了自助安檢驗證閘機、人包對應及自動回筐等先進技術和設備，具有過檢速度快、服務體驗佳、安檢效果好等特點。理想狀態下，安檢通道通行效率可以提高三成，旅客過檢時間可縮短至兩分鐘左右。

據介紹，珠海機場首批投入運行的「易安檢」通道位於候機樓A7和B7通道。為做好啟用初期的服務保障，珠海機場在安檢現場設立了醒目的「易安檢」微信小程序指示牌和地面指引標誌，同時做好現場信息告知服務。

旅客可通過支付寶應用程式搜索「民航公安服務」小程序或在珠海機場候機樓現場掃碼安裝應用程式完成實名認證，並在航班計劃起飛前進行線上預約。預約成功後即可查看珠海機場的「易安檢」通道詳情，並在出行時前往「易安檢」通道。

易安檢預約當日有效，未預約成功和未加入「易安檢」計劃的旅客，仍可按照原有方式通過安檢。

美國國家地理學會公佈2021年度「新銳探險家」十五名入選的科學家和教育工作者的名單。其中有「澳門蟻俠」之稱的本地生物學者梁志文亦名列其中，是首次有澳門人入選。

學會形容梁志文是澳門的生物學家和環境教育家，致力於將人與自然聯繫起來，重點研究人類與生物共存以及城市化對野生動植物和生態系統的影響。

學會也提到他的重要成就之一是在他的家鄉澳門發現了澳門細蟻。

梁志文也是一位環境演說家。學會讚揚梁志文熱衷於培養對動物的同情心，並通過教育計劃、公開演講和媒體採訪來提高保護環境的重要性。藉由科學研究和科普教育，他希望人類了解每種動物在生態系統中扮演的重要角色，對牠們的生態角色理解和讚賞。他亦期望倡導生態友善的生活方式，幫助人類實現未來可持續發展的世界。

梁志文在社交網站表示，感謝家人、朋友和老師們一直的支持和鼓勵，以及社會各界的鼓勵和肯定，並表示會以「國家地理探險家」身份繼續進行科學研究和環境教育工作。

大家日後北上，坐長途大巴，可能再唔會人手一張車飛啦！

事關內地交通運輸部近日發佈咗《2021年推廣道路客運電子客票服務工作方案》，目的係為加快推進全國道路客運電子客票普及應用，全面提升乘客購票乘車便捷性。

方案提出喺總結相關省份道路客運電子客票試點工作經驗嘅基礎上，按照「統一開發、複製推廣」的模式加快推進電子客票系統推廣應用，持續擴大電子客票應用範圍，逐步構建部、省兩級聯網運行嘅全國道路客運電子客票系統，持續改善乘客出行體驗，更好咁滿足乘客快速化、便捷化嘅出行需求。

具體喺遼寧、吉林、浙江、福建、湖南、重慶、四川、雲南、新疆等省（市）深化開展道路客運電子客票推廣應用，依託道路客運行業智能服務設施設備嘅應用和普及，提供無接觸式、無紙化客運服務，實現20個以上省份普及道路客運電子客票服務，為2022年全面普及道路客運電子客票打好基礎。

而內地普速鐵路喺舊年6月20日亦已經推行車票電子化。

在每個人心中，總有一些討厭的食物，例如很多人會害怕榴槤的氣味，又有人不喜歡香菜（莞茜）。今天我們談談被很多人評為「垃圾」、「沒誠意」的三色蔬菜（三色豆）。

三色蔬菜是眾多冷凍蔬菜的一種組合，在外國，其他常見的冷凍蔬菜還有西蘭花、四季豆、菠菜，以及配墨西哥菜的彩椒等。

冷凍蔬菜的技術是由美國發明家伯宰（Clarence Frank Birdseye II）在上世紀發明的。以他命名的冷凍食品品牌至今歐美多國仍然銷售。而在港澳地區，大家熟悉的相信是炸魚手指和雪糕蛋卷了。

冷凍蔬菜固然可以延長保存期，但大家可能會問：蔬菜雪藏了那麼久，還有多少營養價值？根據刊登於《Journal of Agricultural and Food Chemistry》的一項研究，比較了常見的八種冷凍蔬果和其新鮮時的營養素含量，包括粟米、紅蘿蔔、西蘭花、菠菜、荷蘭豆、四季豆、士多啤梨和藍莓，發現其維他命B2、C、E的含量不僅在冷凍前後沒有顯著差異，有些維他命甚至會在冷凍過後變高，只有紅蘿蔔、菠菜和荷蘭豆中的β-胡蘿蔔素，會在冷凍過後有較明顯的下降。

解決了營養問題後，下一步要解決的就是口感了。人們批評冷凍蔬菜口感軟爛，關鍵在於冷凍蔬菜通常事先已經切成小塊，而且已經經過熱處理，所以在大多數情況下不需要解凍，可以直接烹煮。但如果菜色要求成品保持乾爽，例如是義大利薄餅，要使用冷凍蔬菜（例如是西蘭花）時就要先解凍，否則會讓薄餅變得濕爛。另外可以用油炸、煮羹等方法，加上適當調味，去辟除雪味。

我們所處的東亞地區，火山活動最活躍的一般人會想到日本。其實在我們周圍都有很多火山，只是最近一次爆發已經是幾百年或幾千年前，例如日本富士山，以及位於中朝邊界的長白山（白頭山）。南韓近年都有拍攝想像火山再爆發的電影。

而遠在中國東北黑龍江也有一處名為五大連池的火山群，包括14座火山，最近的火山爆發發生於1719—1721年，即清康熙年間，距今300年。

中國科學技術大學地球和空間科學學院、地震與地球內部物理實驗室張海江教授研究組和中國地質調查局水文地質環境地質調查中心合作，利用大地電磁成像，首次獲得了五大連池火山區尾山火山下方20公里深的三維高分辨率電阻率結構，並精細刻畫了尾山火山的地殼岩漿系統分佈形態，估算了岩漿囊的部分熔融程度至少為15%。

另外地球物理成像發現，長白山火山和五大連池火山的形成具有一定關聯性。

尾山火山上一次爆發發生在約50萬年前，如果在沒有岩漿補給的情況下，火山錐的下方應該處於冷卻狀態，沒有部分熔融狀態的岩漿存在，電阻率會對應呈現出高電阻率異常，但現實情況卻不是這樣。因此可以推斷尾山火山下方存在岩漿補給，即尾山火山正處在「充電」的活躍狀態。通過分析尾山火山周圍佈設的臨時和固定地震台站的數據，研究人員發現在岩漿囊周圍存在地震和火山顫動信號，進一步證實了尾山火山的活躍性。

雖然尾山火山岩漿囊的部分熔融程度還未達到爆發所需要40%的臨界值，但是有必要加強該地區的火山監測，更好地預測未來火山爆發的可能性。