中國和印度過去一年因為在拉達克地區發生武裝衝突，關係跌至上世紀六十年代以來的低點。
印度《今日商業》報道，為報復中國上月起禁止來自印度的人士入境，印方近期也非正式知會包括各航空公司，禁止中國籍人士登機。
過去一個周末，印度政府要求國內外航空公司，阻止中國籍人士飛往印度。不過有航空公司要求當局提供正式知會，提供有效理由拒絕已訂票的中國籍人士登機。
雖然目前中印的直航航線以及對中國籍人士的旅遊簽證仍然暫停，中國籍人士仍可經與印度簽署旅遊氣泡協議的第三國前往印度，待遇與其他外國乘客相同。居於此類第三國的中國籍人士也可到印度工作或經商。據業界指出，目前到訪印度的中國籍人士大部分都來自歐洲地區。
事件正值多達1500名印度海員被中國當局禁止上岸甚至輪換，導致他們無法回國。上月起中方也禁止來自印度的人士入境，即使他們持有中國護照或居留證。中方同時禁止印度派出撤僑班機接載國民回國。中方指相關航班出現新型肺炎病例。
中國外交部在一份聲明表示，駐印使領館不會為持有上述類別簽證和居留證人士的健康申報表蓋章。不過持外交簽證等人士，以及持有11月3日以後發出的簽證不受影響。中方同時強調，此等熔斷措施是防範新型肺炎輸入。
被譽為「旅遊業奧斯卡」的世界旅遊獎，昨晚透過視像形式頒發本年度亞洲區各個獎項。
印度在包括澳門在內其餘九個對手中脫穎而出，相隔六年再度獲得「亞洲最佳目的地」殊榮。至於去年得主越南仍然獲得最佳「美食」、「文化旅遊」和「遺產旅遊」目的地三個獎項。
至於「最佳短休城市」，就由日本首都東京奪得。東京更連續兩年獲得「最佳體育旅遊目的地」，可惜今年受新型肺炎疫情影響，東京奧運最快都要到明年才能舉行了。
新加坡航空連續兩年成為「亞洲最佳航空公司獎」得主，而亞洲航空更是大熱在最「亞洲最佳廉航」類別連續六年勝出。「亞洲最佳酒店」殊榮由新加坡老牌酒店萊佛士酒店奪得。
菲律賓分別獲得「亞洲最佳海灘」及「亞洲最佳潛水目的地」兩個獎項，而斯里蘭卡和尼泊爾分則別獲得「亞洲最佳歷險目的地」和「亞洲最佳自然目的地」獎，尼泊爾又獲得「最佳可持續旅遊目的地」獎。而印尼峇里（又双叒叕是峇里！）也連下兩城，獲得「最佳結婚目的地」和「最浪漫目的地」。近年頗受背包客喜愛的老撾也獲得「最佳青年目的地」獎項。
至於有關澳門本地的獎項，君悅酒店當選年度澳門最佳酒店，而葡京酒店、澳門威尼斯人及其豪華維羅納套房分別獲得「最佳娛樂場酒店」、「最佳酒店套房」以及「最佳渡假村」獎項。
本年度世界旅遊獎的全球性獎項將於本月27日誕生。
亞洲航空（AirAsia）昨日宣佈，結束在日本的航線。以名古屋為基地的亞航日本（AirAsia Japan）將於12月5日停運至札幌、仙台、福岡和臺北的航線。
在亞航宣佈停止日本航線的同一日，彭博社報道，亞航計劃結束在印度的業務。不當地民航部長其後否認說法，指有人對其在電視受訪的言論斷章取義。
不過路透社年初已報道，亞航正檢討在印度的業務。亞航印度的大股東是當地著名的塔塔集團。彭博引述《印度時報》報道，一名不願透露姓名的人士指，集團計劃向亞航收購其49%的股份。
亞航自2014年開通印度航線以來，並未如其聲稱可以在四個月內收回成本，更一直處於虧損。
不過另一邊廂，亞航也宣佈把原來去年十二月已在吉隆坡開幕、售賣以Santan（馬來語意思為「椰漿」）為品牌的飛機餐的餐廳擴展至全球，目標是在2022年達到100家。中國和英國會是開店首選目標。
目前餐廳在馬來西亞全國有15家分店。餐廳有三成食品和飛機上吃到的一樣，包括雞肉椰漿飯、牛肉斑蘭飯、拉茶等。
（日本時報 / 彭博 / Insider）
喺每年十月全球矚目嘅諾貝爾獎公佈得獎名單之前，都有一個「搞笑諾貝爾獎」。
今年嘅得獎名單喺上星期亦已經公佈。受新型肺炎疫情影響，呢項有三十年歷史嘅獎項，今年都只能網上直播。
今年印度連奪兩獎。第一個獎係和平獎，由印度同巴基斯坦兩國政府平分。評審團解釋獲獎嘅理由係：兩國外交官深夜靜靜雞㩒對方門鐘，然後喺對方應門前就消失得無影無蹤。
而呢篇報道嘅配圖亦都係濠仔特別挑選嘅。由於宗教分歧，印巴兩國自1947年從英國獨立，馬上就展開血腥仇殺同迫遷。之後再因為克什米爾歸屬問題爆發邊境衝突，兩國更競相研發核武。不過喺印度同巴基斯坦邊境，位於巴基斯坦第二大城市拉合爾同錫克教聖城教阿姆利則之間嘅瓦加（Wagah），每日黃昏印巴兩軍都喺互相叫陣同步操比拚中，降下各自國旗然後關閉邊境通道，更成為一處觀光景點。
而印度今年第二個獎項係嚟自「醫學教育獎」，由該國總理莫迪，以及美國總統特朗普、英國首相約翰遜、巴西總統博爾索納羅等多國政客共同奪得，以「表揚」佢哋利用新型肺炎疫情，教導世人政客比醫生和科學家對人嘅生死有更即時嘅影響。
大家都知道印度係咖哩嘅祖家。不過有日本連鎖餐廳就返到印度開咖哩餐廳。
呢間全球擁有1400家分店嘅咖哩店，想喺呢個中產階級興起、對國際美食日漸有興趣嘅國家站穩腳跟，亦都需要作出一啲改變，例如餐牌唔會有印度教徒唔食嘅牛肉同埋穆斯林唔食嘅豬肉，反增加咗印度菜常見嘅鄉村芝士同茄子。
店方強調，餐廳進入印度唔係要同祖家嘅咖哩競爭，因為日式咖哩同印度咖哩係兩樣好唔同嘅嘢。餐廳助理行政總監話市場反應唔錯，而且有回頭客。
餐廳開業時適逢新型肺炎疫情，但似乎未受到影響。客人喜歡將日式口味同地道印度咖哩比較。有當地食客話，日本咖哩味道會令人上癮，會令人越食越想食喎。
講返咖哩點樣傳入日本，原來係來自英國海軍食用咖哩嘅傳統。當時日本海軍以當時世界上最強大嘅英國海軍為模仿對象，就引入咖哩牛肉配以白飯以改善海兵營養。加入麵粉嘅湯汁比較容易附在白飯上，避免在海上風高浪急時會瀉到周圍都係。
日本海軍，到依家嘅海上自衛隊，每星期五仍然保留咗食咖哩嘅習慣，原因係可以令長期喺海上生活，欠缺日期觀念嘅水手，可以記得邊一日係星期幾。而東京灣外港橫須賀係日本咖哩嘅誕生地。
（法新社）
法國作家凡爾納的《80日環遊世界》相信是啟發很多旅人的入門書。印度原來也有一家公司開發了70日由印度德里到英國倫敦，再回到德里的巴士之旅。公司組織同類行程已經亦非第一次，在2017至19年間，曾組織三次同一路線的自駕遊旅程。
這一趟巴士之旅，單程全長20000公里，途經18個國家，包括印度、緬甸、泰國、老撾、中國、吉爾吉斯、烏茲別克、哈薩克、俄羅斯、拉脫維亞、立陶宛、波蘭、捷克、德國、荷蘭、比利時、法國，最後到達倫敦。
沿途經過著名城市包括仰光、曼谷、昆明、成都、喀什、薩馬爾罕、布哈拉、莫斯科、布拉格、法蘭克福和布魯塞爾。特殊景觀有緬甸的蒲金和大金石、東南亞最大的湄公河，中國的松潘草原、嘉峪關、敦煌、吐魯番和天山，以及俄羅斯母親河和世界最大湖泊里海交匯的伏爾加河三角洲！
70日旅程，費用包括酒店雙人標準房間、餐飲、簽證、導遊、本地遊等。大巴也配備了WiFi、USB接頭，以及私人娛樂系統等。車上也有茶水間供應飲品小食。為保護乘客私隱，座位間設有間隔。乘客可攜帶兩件行李箱，車上並備有儲物櫃，方便收藏貴重物品。
從德里前往倫敦的行程明年5月出發，8月將從倫敦起程回德里，可以選擇全路段或參加部份路段（全程參與優先）。全程費用為150萬印度盧比（折合163111澳門元）。行程名額只有20位！有興趣挑戰自己的朋友，不妨上公司官網（https://bustolondon.in）了解詳情啦！
不過濠仔建議，持中國或者港澳特區護照的朋友，避開印度，直接報名二、三、四段，即成都或以後的行程，因為印度段會經過印度東北部。當地屬於與中國有邊界糾紛的地區，除了印度簽證外，還需要另外申請進入該地區的許可證。加上目前中印局勢緊張，申請只會難上加難！#濠遊天下#印度#德里#英國#倫敦
英國廣播公司美食頻道主持人帕特爾（Hersha Patel）一段教授蛋炒飯的影片引發網上熱烈討論。
片中帕特爾處理米飯的方式，引起馬來西亞網紅「羅傑叔叔」（Uncle Roger，本名黃瑾瑜）拍片批評。而她表示，只是按照食譜中的要求烹調。
問題關鍵是，這種倒掉多餘水份的煮飯方法，並不是無中生有，而是印度人（Patel是印度人姓氏）普遍的煮飯方式，而且這種方法可以減少米飯中的碳水化合物含量，從而降低米飯中的升糖指數，也能為米飯增加清爽口感。甚至是把米飯過冷河用作炒飯之用，也並非毫無根據，這樣可以防止米飯過熟而變得軟身。
怪就只能怪食譜作者為何把印度的烹調方法和中式，炒飯亂點鴛鴦了！不過這次誤會能讓人們了解不同地區的文化，也算是美事一樁。
雖然澳門四星期無新疫情，但各位買嘢、搭車，仲有冇繼續保持社交距離呀？
印度官員上載猴子吃水果照 網民：連牠們都懂保持社交距離
明報 2020/05/02
新型冠狀病毒疫情下，各地政府都呼籲民眾保持社交距離以防病毒傳播。印度有官員日前在社交網上載一張猴子吃水果時各自保持距離的照片，呼籲人們以猴子為榜樣做好有關措施，有網民留言稱「連牠們都懂保持社交距離」，希望人類能向牠們學習，注意防疫。
印度青年事務與體育部及少數宗教事務部長Kiren Rijiju，周三（4月29日）在Twitter和facebook上載照片，可見阿魯納恰爾邦有10多隻猴子坐在馬路上，享用一名男子提供的西瓜和香蕉，每隻猴子間均保持距離。Kiren Rijiju在帖文指出，若大家仔細觀察，動物能讓人學到重要卻被忽略的事。
照片在社交網獲得逾2萬個讚好，有網民留言稱「連動物都明白」要保持社交距離，人類卻做不到。有人贊同Kiren Rijiju所說，動物能教曉人們很多東西，因此促請當局設立動物保護法例。
根據約翰霍普金斯大學數據，截至本港時間周六（2日）下午4時半，印度累積37,336宗新冠病毒確診個案，其中1223人死亡。
圖片來源：Kiren Rijiju
印度最大嘅恆河，喺當地人心中有著神聖意義。印度教信徒更希望死後骨灰可以洒入恆河。再加上當地農工業、生活排污等因素，恆河污染問題一直十分嚴重。舊年香港有「連登友」甚至透露曾經接受印度同事挑戰，試飲恆河水，結果腹瀉大作。
不過，近期印度封城，生產活動大減，人們除了可以喺兩百公里外眺望多年因污染而睇唔見嘅喜馬拉雅山，就連恆河也受惠。
由於當局禁止人們喺河中沐浴及傾倒廢物，恆河水明顯更為清激，亦可以見到水中魚類及其他生物。更有科學家經過觀察，聲稱部分河段水質已經恢復到可飲用嘅狀態！
有印度大學教授指出，恆河一成污染物來自工業、酒店等活動。當所有呢啲設施都停業，水質改善達四至五成。同時由於過去數周有降雨，河水水位亦有所上升。就連恆河主要支流、流經首都新德里嘅雅木納河水質水量都有很大改善。
小知識：印度國歌《人民的意志》係由第一個獲諾貝爾文學獎嘅亞洲人、詩人泰戈爾作詞。歌詞當中就提及到印度各地區、喜馬拉雅山，恆河同雅木納河。
（News 18）
Image by Makalu from Pixabay
疫情下，全球多國推出「居家令」，很多城市變成空城。就連市民享受陽光和水上活動的海灘都不例外。
在印度、巴西和美國等地的海灘，開始進入海龜產卵的時節。在巴西東北部的保利斯塔（Paulista），接近100隻小海龜破殼而出，奔向大西洋。只有野生動物保護官員見證了這一幕。
而在印度東海岸的奧里薩邦，3月14至21日就有多達40萬隻海龜回到出生的海灘產卵。上一次同等規模的場面發生於2013年，而2016年同一個地區就有15隻海龜產卵。
雌性海龜成長到有產卵能力需時至少20年。當地官員希望，大批海龜產卵的一個原因是當年在同一個海灘上出生的海龜已經成熟到能回來產卵。
雖然疫症和更多海龜產卵沒有直接關係，但少了人類的干擾，對海龜的產卵、出生和生存確實有好處。
（摘自《Esquire》中東版）
圖片：Dr Ashley Jacob
Orbis non sufficit — 世界並不足夠（Sir Thomas Bond）
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