位於日本最北部的北海道島，正在踏入初春時節。生活在北海道東北部知床半島的棕熊，也正在從冬眠中醒來、爬出洞穴覓食，開展新一年的生活。

不過日本《自然公園法》修正條文自本月起實施，當中禁止在知床國立公園埋伏或接近棕熊的行為。接近與餵食野生動物將處以最高30萬日圓罰款，折合約19271澳門元。

當局希望經修訂後的條文可使棕熊與人類保持距離，防止人與棕熊接觸產生的事故。

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位於亞德里亞海北岸的義大利「水都」威尼斯，一直生活著海鷗等各種海鳥。海鷗也成為聖馬可廣場和大運河的一部份。

不過近年海鷗日益對遊客構成支擾。牠們經常搶去旅客桌上的食物，甚至直接從他們手中搶走食物。

當地的酒店近日推出了一種驅趕海鷗的創意方式：水槍。

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為推動公眾接觸大自然及豐富餘暇生活，同時多認識本地動物及生態保育，市政署於三月份舉辦三場「遷鳥千尋—濕地觀鳥」活動，歡迎年滿五歲至八十歲的澳門居民報名參加。

「遷鳥千尋—濕地觀鳥」活動共有三場，分別於三月五日（星期六）、十三日（星期日）及十九日（星期六）上午八時至十時，在龍環葡韻濕地及路氹城生態保護區舉行。活動費用為每人澳門元五元，十二歲或以下小童及六十五歲或以上長者免費。

有興趣參加三月五日場次的人士可於二月二十五日至三月三日報名，其餘兩個場次則於三月四日至十日報名。可登入市政署網上活動報名系統、資訊服務亭活動報名系統或親臨市政署綜合服務中心或各市民服務中心及其分站報名，每場名額二十五名，先報先得，額滿即止。每人每次限報四名，同一場次不得重覆報名。

主辦方將設專車接送參加者，於活動當天上午七時三十分在澳門八角亭巴士站開車，回程送返集合地點解散。自行前往的參加者可於當天早上七時五十分到達氹仔龍環葡韻望德聖母灣街（行人天橋底）集合，參加者須於報名時說明是否乘搭專車。

為響應環保，建議參加者自備飲用水，並穿著淺色長袖衫褲及運動鞋。若參加人數不足或活動當天遇上惡劣天氣，主辦單位有權取消活動或延期舉行，參加者須保留收據以便另作安排。詳情可瀏覽市政署網頁、澳門自然網，或致電28337676及28880087查詢。

今日係2022年2月22日，星期二，農曆正月廿二，簡寫係22/2/22。今日年、月、日都由2字組成，相當完美。相信以我哋人目前嘅壽命嚟講，亦可能係唯一一次。因為下一個由咁完美嘅數字組成嘅日期，會係2222年2月22日，即係兩百年後啦！而且當日會落喺星期五，可以話係「有今日無來世」！

今日喺日本，亦都係一個好有趣嘅日子，就係當地嘅「貓之日」（猫の日）啦！至於點解係2月22日號慶祝呢？原來係日語「二」字（に/ni）讀音同「貓」（ニャン/nyan）字類似。而今日係2022年2月22日，更被視為係「超級貓之日」！而且今年仲要係虎年（大貓），仲唔係「至尊貓之日」？

除咗日本有「貓之日」外，世界各地不同國家都有紀念貓嘅日子，例如加拿大喺8月8日慶祝「國際貓日」，而美國就喺10月29日「國家貓日」。而喺義大利就有11月17日「黑貓節」，希望大家改變認為黑貓係不祥象徵嘅舊有觀念，愛護黑貓，停止殺害黑貓。

喺比利時，每三年五月第二個星期日（即係母親節）喺當地城鎮伊帕爾（Ieper）竟然有「掟貓節」（Kattenstoet）。當地過去係以呢絨生產聞名，以前啲人養貓嚟驅除老鼠，但貓過度繁殖，要掟貓落鐘樓解決問題，亦有話係同中世紀嘅迷信有關，認為貓同女巫有關。而家當然唔會掟真貓落嚟，改為掟貓玩具代替。當日市面仲要擺上各種貓裝飾，以及舉辦貓花車巡遊。上次「掟貓節」喺2018年舉行。

咁唔知各位貓奴，今日又會點樣同你嘅「主人」慶祝呢？

紐西蘭早前宣佈十月將會開關。在開關前，不如由一隻鸚鵡化身電影攝影師，帶領大家欣賞當地自然風光，讓大家先睹為快！

鸚鵡會拍電影？原來是紐西蘭一隻啄羊鸚鵡搞的鬼！

最近當地一隻啄羊鸚鵡（kea） 在南島峽灣地國家公園（Fiordland National Park）搶走了遊客的運動相機，並飛行了一段距離，相機攝下了沿途的景觀。

根據被偷走相機的家庭表示，當日他們的公園內的開普勒步道（Kepler Track）遠足，在一家小屋休息時，遇上一群啄羊鸚鵡。他們把相機擺好，想拍攝鸚鵡的片段，但其中一隻鸚鵡搶走了相機並飛下出坡，攝影機一直拍攝，直到鸚鵡落地，開始對相機瘋狂攻擊，最後更拍到鸚鵡的臉部，咀裡叼著一片塑膠。

一名家庭成員向當地電視台表示：「我們順著聲音跑到下面，看見牠們到樹上，認為牠們聽到人來，把相機放棄了。我兒子決定去石堆中查看，那裡似乎是雀島降落的好地方，然後就看見相機在那裡，還在拍攝中。」

啄羊鸚鵡生活在紐西蘭的高山地區，以好奇心和頑皮的天性著名，會搶走不留神遊客的錢包、珠寶、食物，甚至是汽車水撥等物品。

作為全球最孤立的生態系統之一，紐西蘭本島現存包括啄羊鸚鵡在內的六種原生鸚鵡，在位於離島以東另外尚存兩種原生鸚鵡。其中不會飛行的鴞鸚鵡（Kakapo）目前只有約200頭。

（英國《衛報》）

北歐國家冰島，當地的漁業部長上星期宣佈，由於需求下降，將於2024年起停止商業捕鯨。

當地左翼綠黨的成員Svandis Svavarsdóttir投書當地報章《晨報》（Morgunblaðið）表示：「現有配額在2024年結束後，沒有什麼理由再發出捕鯨准照。」她表示：「沒有證據顯示此活動的經濟效益。」

冰島在2019至2023年間，每年可以捕捉209條全球體型僅次於藍鯨的長鬚鯨，以及217條全球最小的鬚鯨品種小鬚鯨。但過去三年，當地兩大捕鯨業者都暫停捕鯨，其中一家更在2020年結束營業。過去三年當地只有在去年捕殺了一條小鬚鯨。而在2018年，當地分別捕殺了146條長鬚鯨以及六條小鬚鯨。

對冰島鯨肉的需求在2019年日本退出國際捕鯨委員會（IWC）、恢復商業捕鯨後大幅下降。日本是鯨肉的主要市場。

另外，沿岸禁漁區擴大，迫使捕鯨船到離岸更遠的水域作業，導致捕鯨成本大幅增加。對進口肉類的安全要求更趨嚴格，也讓冰島出口更加困難。新型肺炎的社交距離要求也讓鯨肉加工廠無法正常運作。

目前冰島與挪威和日本是全球僅有以商業模式捕鯨的國家。冰島在2006年，無視1986年委員會發出的備忘錄的反對意見，恢復商業捕鯨。

（英國《衛報》）

有去過挪威旅行的朋友，可能有參加過乘破冰船前往冰凍的大西洋上捕捉並品嚐帝王蟹的行程吧？如今牠們已經出現在英國的水域了。

英國北約克郡的漁民上星期在捕蟹籠中沒有發現他們平常捕捉的、俗稱麵包蟹的普通黃道蟹（brown crab或edible crab），而是體紅腿長、肉質鮮甜的帝王蟹。倫敦的餐廳迅速購入這批蟹，以供應給周末光顧的食客。

這種入侵生物過去在英國只是傳聞有一兩隻被捕獲，讓漁民震驚，也引發了原生的普通黃道蟹和扇貝數量下降的憂慮。

原產北美洲的帝王蟹，1960年代被希望建立獲利可觀的新產業的科學家引進俄羅斯巴倫茲海海域。牠們在冷水中大量繁殖，導致蟹口爆炸。牠們遷移到挪威，讓當地捕蟹業出現繁榮。

英國漁民目前對帝王蟹遷移到英國水域感到興奮，希望可以憑藉這入侵物種可以像挪威同業般致富，但環境學家對於表示警惕，認為對本地物種有潛在衝擊。

有海鮮供應商擔心帝王蟹會把英國的扇貝吃光，並在生態方面取代普通黃道蟹。

有在倫敦餐廳工作的主廚表示，「帝王蟹可能是下一種灰松鼠，或者下一種虎杖，但至少是易於烹煮，而且十分美味。牠是世上最好的海鮮之一，真正的頂級食材。」他認為「如果我們以正確的方式應對，並把帝王蟹出口，這對於英國漁民可能是事，但這最終會讓本地生物受害，所以是苦樂參半。」「牠們在海底成層繁殖，並能長得很巨大。捕蟹籠也要加大以捕捉帝王蟹。漁民報告說帝王蟹的數量呈爆發性增加。」

（英國《衛報》）

今日大年初一，祝各位讀者身體健康、大吉大利！今年係壬寅虎年，當然就要講吓今年嘅主角老虎啦！

虎，俗稱老虎，係世界上最大嘅貓科動物，同獅子、豹等同屬豹屬。老虎係亞洲特有嘅動物，歷史上西至裡海、土耳其一帶，北至俄羅斯西伯利亞，南至印尼蘇門答臘、爪哇、峇里，都有老虎分佈。但由於人類獵殺同棲息地受破壞，目前全球野生老虎數量只剩下3900隻，其中印度佔超過一半。全球已知九個虎亞種中，爪哇虎、峇里虎同裡海虎已經絕種。中國特有嘅華南虎亦已經被認為喺野外絕跡。

另外，白虎係孟加拉虎中，由於基因突變，導致原來赤黃色體毛變為白色嘅現象，並非白化病。而基因進一步突變就會產生雪虎，連黑色條紋都消失。

老虎生活嘅環境非常廣泛，由森林、草原到沼澤都可以發現老虎蹤影。同所有貓科動物一樣，老虎係掠食性食肉動物，具有敏銳嘅聽覺同夜視能力，利用帶有黑色條紋嘅棕色皮毛將自己隱藏喺草叢密林中，以尖銳嘅爪同犬齒捕獵各種鹿、野豬、水牛等動物。老虎亦係少數唔怕水嘅貓科動物，需要有水供佢哋大熱天時能夠沐浴。

老虎係獨居嘅動物，領域性極強，平時會以體味來標記各自領域範圍，成年老虎隨時都可以交配，但雌虎發情期只有幾日。雌虎懷孕期103至105日，每次產子3至4隻。幼崽獨立大約需要18個月的時間。

喺中國、朝鮮、印度等地，虎被視為嚴肅、勇猛嘅象徵。喺中國，老虎嘅形象喺商代嘅甲骨文就已經出現。老虎嘅別稱有大蟲、白額、斑子、李耳、大貓等，共有34種之多。中國傳統信仰，認為白虎係「天之四靈」之一，係代表西方嘅神獸。喺中國文化入面，虎經常龍相配，又被視為戰爭嘅象徵，例如調兵嘅信物就係以虎嘅形象出現，即「虎符」，衙門前立嘅木牌雕有虎頭，稱為「虎頭牌」，清朝四品武官嘅補子亦係一隻老虎。孔子亦以「苛政猛於虎」形容統治者嘅暴政比老虎更可怕。

老虎亦經常出現喺文學作品之中，例如《水滸傳》武松就係以打虎英雄嘅形象出現。民間亦有戴虎頭帽、著虎頭鞋嘅習俗，祈求小朋友健康成長。中國人亦有「虎」姓（一讀貓），根據《風俗通義》嘅說法，虎姓係虎姓是上古八元之一伯虎嘅後人。韓國稱老虎為「山君」，喺韓國人嘅建國神話中亦都有老虎嘅角色，又形容朝鮮半島形狀係似一隻老虎。而喺印度教，老虎係難近母（雪山神女化身之一）嘅坐騎。

豬肉是泰國菜一種主要食材，但近期由於當地發現非洲豬瘟，豬肉供應短缺引發價格上升，導致當地民眾對於鱷魚肉的需求增加。

豬肉供應短缺的現象預計會持續數月。總理巴育前一周更下令政府採取緊急措施，應對糧食供應與價格上漲的問題。

一位在曼谷以西60公里的佛統府（Nakhon Pathom）飼養超一萬尾鱷魚的農場主人表示，很多小販和餐廳向他購買鱷魚肉。農場過去主要是把鱷魚皮賣給皮具工場，肉就被當成野味銷售或出口。但過去數周，鱷魚肉銷量由往常每日20公斤增加至100公斤。

據介紹，每頭鱷魚可以出肉50公斤。他說，每天都有新的客人上門買鱷魚肉。「有曼谷的麵店，上星期一開始以鱷魚肉代替豬肉。」

根據泰國漁業部門數，當地有1150人從事鱷魚飼養和貿易業務，每年飼養量約120萬頭，其中六成被加工出口，多數出口到中國，貨值達到60億泰銖，其餘四成用作皮革。只有少數被作野味出售，供應當地餐廳。

泰國鱷魚肉價格已經從原來每公斤50至100泰銖調高至80至190銖。最昂貴的部位是尾巴，柔軟、有嚼勁、脂肪含量少。

即使價格上升，鱷魚肉價格仍然明顯比豬每公斤250泰銖的零售價低。根據當地養豬業協會數字，本月二日泰國活豬交貨價為約每公斤105泰銖，比一年前增長33%。

橫掃歐、亞、非的非洲豬瘟本月11日登陸泰國，雖然對人體無害，但會讓豬隻出現出血熱，具高致死率。全球已有過億頭豬因此被撲殺。

泰國至去年中以來豬肉供應已經出現短缺，去年三月至十月就有接近160,000頭豬被撲殺。當局一直否認當地出現非洲豬瘟，而歸咎於其他病毒疾病。但畜牧業界認為非洲豬瘟早已在泰國傳播了一段時間。

豬肉價格上升，餐廳和攤販只好把成本轉嫁給消費者。在曼谷西部，有餐廳臨時把招牌菜烤豬頰肉價格調高至30泰銖。有知名豬肉料理餐廳在本月三日調高了炸豬肉和炒豬肝的價格。

當地負責畜牧業的官員表示，希望在8至12個月內消滅非洲豬瘟。

泰國內閣上周二通過總值14.8億泰銖的預算，讓民眾在全國超過3000個地點購買到可負擔的消費品，為期至少90日。措施被認為是響應巴育紓緩經濟困境的號召。政府發言人指，各政府部門將調節物價，避免衝擊大眾，尤其解決囤積居奇和不合理訂價的問題。當局呼籲各大小企業保持價格穩定。

另外泰國商務部本月六日起禁止出口豬肉三個月。政府發言人星期五表示，巴育正密切關注豬價情況，要求相關單位定期回報豬肉產量和消費量，豬農和出口商也必須標明買價和賣價。

經營鱷魚場超過三十年的Wichai表示，即使目前對鱷魚肉需求上升，但由於經營鱷魚場需要大量投資和土地，對於擴張業務仍保持審慎態度。

「要把鱷魚飼養到適合的大小需要三至四年，如果要擴大經營要考慮周詳，因為我們不知道泰國人的口味會不會改變。」

（日經／中央社）

農曆新年將至，巿民常會從內地購買年花回澳。經濟及科技發展局提醒，市民在攜帶蘭花等瀕危物種入境前，需先向經科局申領瀕危物種證明書及准照，否則可被科處最少5,000澳門元罰款。

經科局亦呼籲業界及市民，在進出口或個人攜帶動植物及其製品出入境前，應先了解有關物品是否屬瀕危物種，並留意澳門及目的地國家或地區對相關物品的進出口規定，以免違法受罰。

有關蘭花等瀕危物種的進出口規定，可致電經科局熱線85972238或85972636查詢。