四川火鍋舉世聞名，近日內地更有廠商舉辦了一場千人火鍋宴，試圖挑戰「全球第一鍋」。

市政署接獲香港食物安全中心公佈，一款瓶裝腐乳被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌，呼籲市民停止食用有關產品。

海事及水務局表示，路環黑沙和竹灣海灘近日的灘面垃圾較平時明顯增多，已即時協調清潔專營公司加緊清理。另外竹灣海灘的大腸桿菌含量仍然超標，當局提醒市民切勿下水。

衛生局昨日接獲一宗輸入性登革熱病例報告。患者曾到泰國旅遊，是本澳今年第三宗輸入性登革熱病例。

海事及水務局引述市政署水質檢測結果，指近日黑沙和竹灣海灘的大腸桿菌含量超標，提醒市民和泳客切勿下水。

夏天來臨，在海灘游泳是很多人度假的重要活動。歐洲環境署表示，區內大部份游泳場水質都處於「優」的水平。

臨近暑假，衛生局副局長、仁伯爵綜合醫院院長郭昌宇呼籲市民，外遊使用公共交通工具及在人多的地方時戴口罩做好個人防護。

美國農業部最新研究表明，烹調牛肉至少至五分熟，可以避免禽流感傳播。不過，有相關專家仍然提醒民眾，應把牛肉煮至全熟才食用。

近日臺灣食安問題再度引起社會關注。有台北市議員近日更披露，市內多家食肆衛生情況欠佳，當中包括多家米芝蓮餐廳。