四川菜予人的第一印象相信就是一個「辣」字，麻辣火鍋更是川菜的代表之一。四川火鍋協會近日表示，將研究為火鍋的辣度制訂統一標準。

地中海地區正遭受乾熱天氣侵襲，橄欖油生產因而受到損害，導致其價格上升。國際貨幣基金會數據顯示，橄欖油的國際價格接近每公噸6,000美元，是自1997年以來的最高值。

為瞭解本澳食用油脂的食用安全情況，市政署食品安全廳於市面抽取合共一百五十個食用油脂樣本，進行重金屬、食品添加劑及真菌毒素檢測，結果未見異常。

國家民航局表示，今年將促請航空公司提高飛機餐品質，並減少航班取消及延誤。

小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套！近期，山東淄博燒烤在內地社交媒體上火爆出圈，「大學生組團到淄博吃燒烤」、「淄博燒烤店主苦口婆心勸退排隊顧客」、「淄博燒烤店老闆娘為趕高鐵小伙1V1烤串」等相關話題頻頻登上熱搜，「淄博燒烤」一詞在清明節後一周的搜索量相較於前一周增長了98倍。

《米芝蓮指南香港澳門2023》將於4月26日公佈完整名單，今日米芝蓮就率先公布必比登推介名單。今年香港共有65間食肆入選，而澳門則有七間，其中六間香港食肆首次上榜。

杭州市商務局日前發佈《推進杭幫菜高品質發展十大行動（徵求意見稿）》，提升杭幫菜品牌。不過相關內容在網路上被貼上「懸賞100萬元」、「擺脫美食沙漠」等標籤引發普遍關注和熱議。

杭州市商務局相關負責人其後回應指：「所謂『杭州懸賞100萬出點子擺脫美食荒漠』等不實，系自媒體不明就裡，斷章取義，以訛傳訛。」

全球穆斯林正慶祝伊斯蘭教的齋戒月。英國航空今年亦跟隨多家中東航空公司的做法，為穆斯林乘客提供開齋飯，更會在所有航班上安排節日菜式，與穆斯林一同慶祝開齋節。

早前報道過日本和臺灣雞蛋短缺的情況，原來在美國雞蛋價格去年底也一度創歷史新高。有人想到「回到過去」，在自家後園養雞下蛋，實行「自給自足」，更有人看準商機，向民眾出租母雞下蛋，以解決買不到雞蛋的問題。

三角朱古力（Toblerone）因其源自瑞士馬特洪峰（Matterhorn）、獨特的包裝造型，使其成為世界知名的品牌之一，也使馬特洪峰聲名遠播。不過由於朱古力已經不再在瑞士生產，朱古力如今要放棄馬特洪峰的商標。