
內地昨日新增24宗本土新冠肺炎確診病例,分別江蘇20宗,四川3宗及北京1宗,另外湖南及四川就分別新增1宗本土無症狀感染。
國家衛健委通報,內地同日新增25宗境外輸入確診,由六個省市通報,包括雲南16宗及廣東3宗。
北京新增1宗本地新冠肺炎確診病例,患者曾前往張家界旅遊。另外江蘇淮安市公佈,當地四名曾去過張家界的人士,核酸檢測結果初步呈陽性。
(澳門電台)

內地昨日新增24宗本土新冠肺炎確診病例,分別江蘇20宗,四川3宗及北京1宗,另外湖南及四川就分別新增1宗本土無症狀感染。
國家衛健委通報,內地同日新增25宗境外輸入確診,由六個省市通報,包括雲南16宗及廣東3宗。
北京新增1宗本地新冠肺炎確診病例,患者曾前往張家界旅遊。另外江蘇淮安市公佈,當地四名曾去過張家界的人士,核酸檢測結果初步呈陽性。
(澳門電台)

星期四(7月1日)是中國共產黨成立100周年紀念日。首都北京有多項大型慶祝活動,同時市面也加強保安。
北京地鐵在官方微信宣佈,根據北京市公安局《關於慶祝中國共產黨成立100周年大會期間採取交通管制的通告》,星期三、星期四部分地鐵線路和車站運營將進行調整。
其中沿長安街橫貫北京市中心的一號線,圍繞北京二環的二號線,以及四號、五號線,星期四上午六時半前全面停駛。部分位於重要地點的車站,包括天安門東、天安門西、王府井、東單、西單、前門、和平門、崇文門等站,自星期三下午五時起暫停營運至另行通知。其餘部份車站最晚停用至中午十二時。
另外,首都機場線東直門站星期四上午六時半前暫停與二號線轉乘。

故宮博物院院長王旭東日前透露,北京故宮未來每日限流遊客將大幅縮減至4萬人,僅為疫情前限流人數的一半。
他介紹,日限流4萬人是科學測算的結果,參觀故宮博物院的人少了,「大家可以靜下心來感受這份人類的遺產。」但王旭東在16日的講座上並未談及實施日限流的具體時間。
受新型肺炎病疫情影響,北京故宮年接待遊客人數由2019年的1900多萬降至去年的300多萬。據媒體此前報道,去年疫情期間,故宮5月1日恢復開放時每日限流5000人,5月12日上調至每日8000人,7月再上調至1萬2000人。今年春節期間,故宮在大年初一至初六正常開放,每日預約限3萬人。
王旭東說,每日限制人流後,親臨故宮體驗的機會越來越少,但通過直播等數碼技術,一些遊客可以不出家門,仍能從不同的視角瞭解故宮的多元價值。他還介紹,為了故宮的安全,未來故宮將「不斷地減少建築裡面用電的規模」,包括減少大殿裡面的照明。
他又批評,有些清宮戲沒有給民眾帶來美的享受,沒有從歷史中汲取教訓,也沒有呈現出人性的美,「反而是杜撰人性中的惡。讓觀眾好像只看到古人的陰險狡詐。這些文化污染、文化垃圾,該下架就得下架。」

被譽為「天津三絕」之首、有超過160年歷史的狗不理包子,繼去年其全資子公司「狗不理食品」在內地「新三板」下市、北京王府井店被網紅批評而被解除加盟關係,以及全資控股公司「天津狗不理餐飲管理有限公司」本月17日因為決議解散而註銷經營,《北京商報》報道,狗不理官方承認的北京的最後一家門店——位於前門的北京總店亦已關門大吉。
記者進一步調查更發現,狗不理在其大本營天津也開始同步進行餐飲門店的收縮。與此同時,狗不理將更多精力放在了網上,預先包裝包子和各類預先包裝食品已然成為狗不理目前的發展重點。
《北京商報》指出,狗不理餐飲連鎖業務近幾年在市場上的反饋並不理想,「價格貴」等一些負面評價一直存在。另外,部分加盟店頻出問題,此前位於王府井的門店因博主探店的視頻引發輿論風波,最終狗不理集團也解除了與該店加盟方的合作。當時狗不理表示集團在改制後,堅持以直營為主,截至去年九月已經陸續收回各地加盟期滿的80多家加盟店。不過,從目前門店數量來看,狗不理在收回加盟門店後並沒有加速布局實體餐飲市場,而是一直在收縮餐飲業務。
《北京商報》引述一名餐飲業界人士指,狗不理的轉型實際上是「被迫」的。近幾年狗不理餐飲業務負面消息不斷,「不好吃還貴」已經成為眾多消費者對這個老字號品牌的印象,損害了這個老字號餐飲品牌的形象。此外,無論是狗不理王府井店還是前門店,都佔據著非常有利的地理位置,但從消費者口碑來看,這兩家門店差評不斷。在如今競爭如此激烈的餐飲市場,狗不理如果想要繼續依靠餐飲業務翻身,難度著實不小。
餐飲連鎖顧問王冬明表示,狗不理餐飲業務的萎縮主要源於與市場的脫節,其產品和門店已經偏離了現有核心消費年輕人的口感、裝修及價格區間。對於老字號而言,要不斷與時俱進,作為品牌來說,一味死守只能被淘汰。
(北京商報/自由時報)

內地已經連續廿五日無新增新型肺炎本土病例,而自2月22日以來內地再無中高風險地區。
北京市人民政府昨日在官方微信帳號「北京發布」指出,「為進一步做好常態化疫情防控,滿足人民群眾安全有序流動需要」,首都嚴格進京管理聯防聯控協調機制經綜合研判,決定調整國內低風險地區人員進返京健康管理措施。
自3月16日(下週二)起,國內低風險地區人員進返京不再需要持抵京前七日內核酸檢測陰性證明,抵京後不再實行十四日健康監測,滿七日、滿十四日不再進行核酸檢測,持健康通行碼「綠碼」,在測溫正常且做好個人防護的前提下可自由有序進返京。環京地區通勤人員參照以上措施執行。
北京市政府呼籲廣大旅客提前了解首都疫情防控政策規定,合理安排個人行程,堅持戴口罩、勤洗手、少聚集、保持社交距離,自覺做好個人體溫、症狀等日常健康監測,出現異常症狀應及時向所在社區、單位報告並就醫排查,繼續落實好「四方責任」,共同維護來之不易的疫情防控成果。

新型冠狀病毒感染應變協調中心宣佈,因應北京市的最新疫情發展,衛生局根據第2/2004號法律《傳染病防治法》第14條的規定,自2020年12月27日中午12時起,所有在入境前14天內曾經到過北京市順義區之南法信鎮、高麗營鎮或勝利街道的人士,須按照衛生當局的要求在指定地點接受14天醫學觀察。違反者除可能依法承擔相應的刑事責任外,尚可被採取強制隔離的措施。
今天是中國廿四節氣中的「小雪」。
在北京,昨天就降下了今冬的初雪。今年初雪日比往年平均初雪日提前了八日,十分應節。
據北京市氣象台專家介紹,由於今日能見度良好,預計可以出現燕京八景之一的「西山晴雪」。
根據中國天氣網資料顯示,過去一周長春、呼和浩特、沈陽等地也降下了初雪。不過今年除了烏魯木齊、西寧、哈爾濱外,各地初雪都比往年推遲。其中長春初雪更延遲了26日。

自北京星期六在新發地批發市場切三文魚的砧板上發現新型冠狀病毒後,停止進口挪威三文魚,當地超市也把三文魚收起停售。
路透社星期三引述挪威漁業部長在視像會議上表示,兩國前一日已經達成共識,挪威三文魚並非病毒源頭。「我們已經清除不明朗因素。」
雖然挪威食品安全局指沒有證據顯示三文魚可傳播病毒,但在過去的周末,挪威的生產商發現中國客戶取消訂單。
挪威海產局也「針對感染源頭的不實言論」發表聲明,強調產品安全。據資料顯示,去年挪威出口到中國的三文魚達23500噸,總值16億挪威克郎。


北京再爆肺炎疫情。由於有切三文魚用的砧板被驗出帶有病毒,引發北京市民恐慌,各大超市餐廳停售三文魚。不過有網民再次以內地以虹鱒冒充三文魚的現象來進行惡搞。
表面上,單憑肉眼觀察這兩種魚,無論是全魚還是魚肉都很難分辨。兩種魚都是鮭目,形狀相似,肉色也是類似。大家猜猜圖一和圖二哪一種是三文魚?哪一種是虹鱒?
港澳進口的三文魚(鮭魚),大部分來自挪威,屬於大西洋品種(Salmo salar),體形較大,約1公尺長,外表顏色偏銀白色(加拿大的太平洋三文魚多數用來製成煙三文魚),而虹鱒(Oncorhynchus mykiss)較小,長約30-40公分(可以原條上),顏色偏紅棕色。
即使魚肉已經清理過,只要仔細留意,還是可以分出兩者的:三文魚肉色橙色帶白(英文就專以鮭魚色salmon稱來稱呼這種顏色),白色脂肪和肉區別明顯,口感也比較多油脂。虹鱒肉色偏紅,脂肪不明顯,口感也較結實。不過也有專家提醒,改變飼養環境或飼料可以改變魚肉顏色以至口感,所以業者應該守誠信、清楚標示,食客最好還是光顧可信店家為佳。
必須強調的是,虹鱒是淡水魚,不宜生食,即使是三文魚,供生食用途前也必須急凍方能殺死寄生蟲。
延伸閱讀:
中國經濟網:某日料店聲明國產紅鱒冒充進口三文魚?實為網友惡搞!
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科技日報:鱒魚是冒牌三文魚? 專家詳解虹鱒魚和三文魚啥關係
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明報:三文魚虹鱒難分清 魚生即劏即食搵命搏
shorturl.at/fnv18

北京自6月12日起,再次出現新型肺炎本土病例,至今累積43宗確診病例。
新型冠狀病毒感染應變協調中心表示,將密切留意有關疫情,加強對來自北京旅客的檢疫,並呼籲巿民繼續採取各項預防措施。而作為防範性措施,巿政署將加強對進口海鮮的衛生檢疫。
澳門航空原訂明日起增開一班航機至每周兩班(一、五),往返北京和澳門,暫時未見任何異動。