大家都知道日本櫻花季節差不多要來臨啦！咁最新嘅開花情況預測又係點呢？

原來根據日本三大民間機構，即係氣象協會、氣象新聞同weathermap分析，最早開花嘅福岡開花嘅日子分別係3月17日、3月20日同3月20日，而滿開（盛開）日子就分別係3月17日、3月31日同3月29日。

版主之後會同大家介紹一啲賞櫻嘅常識，例如點為之滿開？點解開花日定喺3月，有啲地方2月已經會有櫻花睇？

三大網站預測綜合網頁（開花、盛開日）

https://xn--xyv.jp/

（圖片：日本國家旅遊局）

埃塞俄比亞航空ET302班機前日空難，引發全球對波音737 8 MAX客機嘅安全疑慮。至今埃塞俄比亞、中國、印尼、蒙古、摩洛哥，以及開曼航空都已經暫停使用相關客機。

空難有好多成因，例如係天氣惡劣、機件故障（包括機齡太舊）、操作失誤、恐怖活動等。

不過，隨著科技日新月異、航空業界提升了保養標準，以及全球加強保安措施，近年來乘坐飛機比以前已經安全得多。

鑑於出事飛機只交付咗四個月左右，出事機師亦有8,000小時嘅飛行經驗，加上一種新機型面世不到兩年，在一年內失事兩次，好難令人唔聯想到可能係設計問題。不過，目前都係等完成調查，再作結論啦！

另一個好多人都會關心嘅問題係，點樣避免搭上唔安全的客機呢？某些航空公司飛行紀錄不良，或者機齡太舊——例如ET302出事前一日喺哥倫比亞發生嘅另一宗空難，原來出事飛機喺1945出廠——有冇得避開呢？

大家可以查詢航空公司官網，或登入以下嘅網站了解：seatguru.com

而根據民航局的資料，澳門註冊的航空器並沒有波音737-8飛機；而目前，在澳經營的所有航空企業並未曾使用波音737-8飛機營運來往澳門的航線。

（圖片：Mike Siegel / 西雅圖時報）

十二月初，準備最後一次考試，中間想抽個兩日一夜休息一下。想起在淇澳島開民宿的朋友有一年沒見面了，而淇澳又是版主一直想前往的地方，就和他約好了去他民宿作客一晚，明天村子裡逛逛。

的士夜色中踏過最後一段水泥路，揚起了城市少有的塵土。在一個三岔口停下來，往前走了一小段，朋友在路盡頭的民宿等著我到來。

我倆寒暄一番，朋友便招呼版主晚飯。久別重逢，友人準備了一桌豐盛的晚飯（可事先預訂）。除了蒸魚和菜湯，由於朋友是客家人，另外兩味菜都流著客家的血，卻教版主感到新奇。

客家菜最有名的是梅菜扣肉和黃酒雞，但朋友的扣肉不用梅菜，而是用紅麯吊味、墊以芋頭。口味鹹鮮清新，就連一向不喜芋頭的版主都要破戒，一件一件送入口中！「黃酒雞」雞肉用上了三隻雞腿，落足材料。用的酒更不是傳統的客家黃酒，或者紹興花雕，而是北京的……二鍋頭。版主雖然戒酒多年，但各種酒的味道仍然留在記憶當中：紅酒的醇厚、威士忌的先苦後甜、伏特加的純粹……。這種辛辣是從未遇過，一直只存在於文字裡。也因為這道雞肉，版主總算是趕上了。

清晨在清風中望著港珠澳大橋醒來。吃過用昨天晚餐剩餘物資煮成的粥，約好了朋友回來的時間，便一個人出門去。

在小路上先後遇到兩個村民和三數個來度周末的旅客，不久又剩下版主一人在探索。淇澳人仍然有著頗為濃厚的信仰傳統，幾乎每個進村路口都會有一個社，即是拜祭土地公的地方，而且每個社都有不同的名字。小小的村落裡，各色祖廟宗祠也散佈在村的各處。

而數到淇澳最著名的人物，不得不提的是中共早期領導人、中國工人運動史活動家、組織過上世紀二十年代「省港大罷工」和「海員大罷工」的蘇兆征。他的故居在村內「榕樹頭」廣場不遠處，連同紀念館免費開放參觀，當中以各種展品以及故居陳設介紹了蘇氏的生平。

認識了蘇兆征為爭取工人權益奮鬥的一生，以及當年省港團結一致、對抗資本主義列強的歷史後，又回到純樸的村落。大部份村屋仍然是傳統的磚瓦，只有少數改成了渡假屋的外觀。巷弄中少有人煙，不少角落飾以花卉，比起平常村落多了一分秀美。

接近村口，街道又再次熱鬧起來。兩旁都是售賣各種魚乾海味的店舖。在外面還有一座見證淇澳居民抗英歷史的天后廟。早在鴉片戰爭爆發之前的1833年，當地人已經成功打敗過英國鴉片販子，還用賠款修了這條白石街。而至於廟前的大炮，後來查過資料，才知道有兩門是清代，當地一個曾經協助收復臺灣、叫鍾寶的將領帶回來的。

臨走前，朋友告訴版主，到了一九年，島上的紅樹林、游艇會和白海豚公園應該會陸續開放，到時又有一番景象了。版主於是和朋友，相約「明年再來」。

這次旅程版主給九十五分。珠海市區去淇澳島沒有直達巴士，算是唯一的缺點吧！

前往淇澳島——
的士（約95元人民幣）
巴士拱北口岸總站（K1 / K3 / 10A），在唐家站轉乘85路（單程車資1元人民幣）

觀風小駐
地址：珠海市淇澳島康寧街96號
電話：+86 18666967612（杜生）

淇澳蘇姐本地美食
山水豆腐花、粽子、艾餅、南瓜餅、茶果、糖水
地址：珠海市淇澳島白石街
電話：+86 17806672503