昨日是東方基督教（東正教、東儀天主教會、東方正統教會）的復活節。其中在烏克蘭，大部份的基督教徒分別隸屬東正教和東儀天主教。復活節的儀式和活動都是共通的。

東方教會的一大特色就是守齋非常嚴格。在四旬期內，除了肉食以外，蛋和奶製品都是禁止食用的。復活節就是四旬期後重新開始可以進食這些食品的第一日。而在享用這些食品前，婦女們會先準備食物，裝進籃子裡，去教堂給神父祝聖。

復活節的食物都具有象徵意義，例如復活節麵包（Paska）就象徵新生命的喜樂，復活蛋（pysanky）象徵復活和新生命。稱為Shynka的烤火腿代表喜樂和豐足，Kovbasa（就是波蘭語kielbasa，即香腸）就是上主的慷慨。

捏成羊形狀的牛油象徵基督善良無罪，紅菜頭和辣根沙律象徵基督的受難和死亡，而凝乳（Hrudka）就是節制的象徵。