
教青局推出新規定,全澳中小學的小賣部及自動販賣機,所有含有朱古力的零食及飲品必須全部下架。局方解釋,是結合衛生局的專業意見。
教青局回覆傳媒查詢時表示,與衛生局一直設有會商機制,定期檢視學校小賣部或自動售賣機所提供的食品和飲品,並向學校提供建議,而這次檢視相關朱古力製品有一定含量的咖啡因,結合衛生局的專業意見,過量攝取咖啡因對體重較輕、仍在生長發育中的兒童和青少年健康影響較大,因此建議將產品歸類為「少選為佳」。當局稱,已與學校和服務供應商溝通,按照建議逐步調整校內售賣的食品和飲品,共同為學生營造健康飲食校園環境。
澳門電台亦引述澳門營養學交流協會介紹指,12至17歲的青少年每日攝取的咖啡因不適宜超過100毫克,單次攝取不宜超過50毫克,而12歲以下兒童更需進一步減少攝取,如果超出標準可能會導致心悸、手震、專注力下降等影響學習表現。
協會副理事長鄭家敏表示:「如果以朱古力奶為例,可能小朋友每一份去飲,只能夠飲半盒就會好些,因為裡面伴隨著高糖分、高脂肪和它的少量的咖啡因,的確會影響到他分神又或者他有些疲倦的狀態,影響到他上課學習的狀態,一包朱古力為例我們應該用四分之一可能是用五、六粒這樣一份去做一個單位去計算。」
有學校健康促進人員表示小賣部的產品是根據衛生局指引分為紅、黃、綠標誌分類,而朱古力類的產品屬紅色產品,教青局建議紅色產品不適合於學校販賣。
培正中學健康促進人員歐競湘表示:「逐步已經下架了,賣光了就沒得賣了,學校裡面不會再有一個我們叫巧克力類。我們講的產品裡面有朱古力可可成份的物品賣了,成份表內就可以判定它是屬於甚麼顏色,當然如果有問題的話直接可以告訴教青局,教青局亦都可以再幫我們轉達去衛生局再測評究竟屬於甚麼顏色的食品,那就會回饋給學校這個產品適不適合賣。」
衛生局與當時的教育暨青年局早於2008/2009學年開始在中、小學推行「倡設健康小賣部」計畫,按照指引將售賣貨品作紅、黃、綠色的營養分類;其中屬於「少選為佳」的紅色小食,不能超出售賣貨品種類的兩成。教青局其後收緊要求,於2023/2024學年起,所有設置小賣部或自動售賣機的學校將除去非健康食物。