每年十一月是葡萄酒新酒上市的時候。根據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）最新數字，今年全球葡萄酒產量連續三年低於平均水平，消費更創下了六十年來的新低。

組織早前發表聲明指，今年全球葡萄酒產量略有增長，但由於極端天氣頻發，產量已連續第三年低於平均水平。

織初步估計，2025年全球葡萄酒產量約為232億升，比2024年增長3%，但仍低於平均水準。2024年全球葡萄酒產量為1961年以來最低。

組織預測，由於氣候變化和消費習慣改變，全球葡萄酒產量將持續減少。

歐盟地區葡萄酒產量占全球60%。資料顯示，法國2025年葡萄酒產量為1957年以來最低，西班牙產量跌至30年來最低，義大利恢復到接近正常水準，一些中歐和東南歐國家產量有所提高。

在北半球其他地方，全球第四大葡萄酒生產國美國的產量同比增長3%。

南半球葡萄酒產量同比增長7%，不過仍比平均水平低5%。其中南非、澳大利亞、紐西蘭和巴西產量反彈，智利則因熱浪和缺水等因素產量大幅下降。

組織總幹事約翰·巴克說，過去三年葡萄酒產量下降，主要原因是南北半球都在發生氣候變化，一些地區經歷了高溫和乾旱，然後又經歷暴雨或意外的霜凍。「事實上，這是我們連續第三年看到這種影響，這相當驚人。」

消費量方面，組織最新統計資料顯示，2024年全球葡萄酒消費量進一步下降，創下逾六十年來最低水平，延續了自2018年以來的長期下行態勢。

（新華社）