位於江蘇省會南京的南京大學近日有食堂售賣帝王蟹，引發網絡關注，更有批評做法鼓勵奢侈之風。校方隨後回應指，已對現有菜式供廳進行調整。

近日，多位網友發帖爆料稱，南京大學食堂此前推出「你來點菜我來做」活動時，曾有學生留言希望吃到帝王蟹。11月1日，該校仙林校區有食堂「有求必應」，真的以一隻999元的價格推出這款高級海鮮並面向學生售賣。

消息一出引發廣泛熱議。11月3日，南京大學涉事食堂負責人澄清表示，帝王蟹實為該食堂新開海鮮檔口的常規菜品，並非因學生留言特設，且帝王蟹價格低於市場價，目前學生反應積極。

11月4日，「南大後勤」微信公眾號發佈《關於我校第九食堂某視窗銷售菜品的情況說明》，稱近日，該校第九食堂某窗口試運營期間提供的多元化菜品受到師生、校友和社會的關注。

南大指，第九食堂部分視窗近期正處於服務升級與菜品測試階段，旨在探索更具多樣性、更能滿足不同需求的餐飲服務模式。該校師生給予了積極反應。11月1日起，第九食堂某窗口在試營業期間，為進行宣傳推廣曾供應堪察加擬石蟹（俗稱「帝王蟹」）作為海鮮食材並售出。

為在校園內進一步弘揚勤儉節約風尚、深入踐行「誠樸雄偉、勵學敦行」的校訓精神，負責該視窗經營的餐飲企業已對現有菜式供應進行調整，確保菜式更加豐富多元、實惠親民，更好地契合大學食堂的基本定位。

南大表示，近年來，該校始終以服務師生為中心，持續推出一系列保供穩價舉措，努力讓大家「吃得放心、吃得好」。其中，1分錢暖心早餐、7/8/10元的小藍鯨學子套餐、0.4/0.8元平價素菜、甜/咸兩種免費湯品、1.5元陽春麵/蛋炒飯、超值早餐套餐、自助調料台等，得到了師生的認可；「深夜食堂」「你來點菜我來做」等主題美食活動得到師生的歡迎。

下一步，校方將進一步豐富菜肴品類、提升餐品口味，給全校師生提供更加物美價廉的餐食和更加優質的服務，同時將努力強化服務育人功能，讓食堂成為「三全育人」體系的重要組成部分。

（中國日報／南方日報）