內地近日有餐飲連鎖被爆出使用預製菜。國務院食安辦等部門積極推進預製菜國家標準制定和餐飲環節使用明示。

國家市場監管總局晚上表示，針對近期社會廣泛關注的預製菜相關話題，國務院食安辦高度重視，已組織工業和資訊化部、商務部、國家衛生健康委、市場監管總局等部門認真研究，加快推進預製菜國家標準制定，大力推廣餐飲環節使用預製菜明示，更好維護消費者知情權和選擇權。

本月10日，內地企業家羅永浩爆料指內地知名西北菜品牌西貝售賣預製菜，「還那麼貴，實在是太噁心了。希望國家盡早推動立法，強制飯館註明是否用了預製菜。」西貝15日發出道歉信，表示將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工，調整將在10月1日前陸續完成。

（新華社）