消費者委員會比較調查市面二十款罐頭的營養標籤，調查資料顯示多款罐頭的熱量及鈉含量偏高，提醒消費者留意罐頭標籤上的營養成分與含量，建立良好飲食習慣。

製造罐頭食品過程中一般會加入鹽、糖或各種調味劑，為提高消費者建立健康飲食習慣的意識，消委會調查市面出售的沙甸魚類、鯪魚類、五香肉丁類、回鍋肉類及齋菜類等共二十款罐頭，比較各款罐頭的熱量、糖與鈉含量，調查資料顯示，鯪魚類罐頭的熱量與鈉含量均相對較高；沙甸魚類的鈉含量就較其他種類罐頭食品低，同時，有三款罐頭的營養標籤標示含反式脂肪。

過量攝取熱量會導致超重及肥胖風險；吸取過多糖及鈉會增加患心血管等疾病機會；反式脂肪會增加罹患心臟病風險，消委會提醒消費者選擇罐頭食品時應留意與比較標籤上的營養成分及含量，適量食用，同時避免把罐頭中的調味醬汁全部吃完，以減少攝入過量的鈉。

二十款罐頭營養標籤的比較調查報告詳細刊登於第383期《澳門消費》供消費者參考。

為增進消費者對罐頭食品營養價值的認識，以及在選購罐頭時要注意什麼問題，《澳門消費》訪問「澳門消費爭議調解及仲裁中心」顧問單位：澳門百貨辦館業商會為消費者提供專業與實用建議，包括首要檢查罐頭外觀，檢查標籤內成分名目，以分辨有沒有加入不同的食品添加劑。