世上最差的菜式是哪一種？據國際性美食網站TasteAtlas最近一次的投票結果顯示，一種流行於芬蘭和瑞典拉普蘭地區的血餃子排名第一。

這種名為Blodpalt的餃子，傳統上是用馴鹿的血（現在在不同地區也可使用其他動物的血）與黑麥或大麥粉和成麵團，內裡有時會填進炒香的洋蔥和煙肉碎，再在濃郁的肉湯中煮熟。它被形容是一種營養豐富的菜式，通常是豬肉、牛油和越橘醬的伴菜。但以五分為滿分，它只獲得1.6的分數。

在百大最差菜式的排名當中，不少是大家熟悉的暗黑料理，例如是菲律賓的鴨仔蛋（balut）、冰島的烤羊頭（svið）、泰國的炸蠶蛹、西班牙巴斯克地區的玻璃鰻鍋（angulas a la cazuela）等。英國菜傳統上在歐洲菜系名聲不佳，而在倫敦東部的一道名菜鱔魚凍（jellied eel）也似乎「恰如其分」地排名第五，在英國和澳紐流行的馬麥醬（Marmite）則排名第47。

相當多上榜的菜式都以動物血液或內臟為原料。另外一類不受歡迎的菜式是菜式的奇異組合，例如「碳水加碳水」，即是兩種不同的澱粉質食物放在一起，其中第三位是來自瑞典，把漢堡包、薯條填進披薩餃內的Calskrove。還有第七位、源於智利奇洛埃島的Chapalele，是把馬鈴薯和麵粉和成團，蒸熱後食用，也可以再進行煎、炸、烤等工序。

部份混合菜或者「改良菜」也不受網民待見。把美國和日本兩種元素結合的拉麵漢堡包，高居第六位。把義大利菜日本化後而成的「拿玻里意粉」也排名70，長崎的皿烏冬（皿うどん）排名87。

而不幸地，在東西方兩大美食國家、中國和法國都有菜式「榜上有名」。在中國菜當中排名最高的是第十二名的廣式蛋黃蓮蓉月餅。網站介紹指廣式月餅是中秋節的重要食品，外層是薄薄的柔軟餅皮，呈金黃色，上面還要用餅模壓上文字或花紋；內裡是濃厚甜美的餡料，最常見的是幼滑的蓮蓉餡，再塞入鹹蛋黃，象徵滿月，並提供味道的對比。

網站稱月餅傳統上是一家人共享，象徵團圓，而且深植於中國的文化和傳統，常常是節日饋贈親友和生意伙伴的禮物。

而排名第四十的是來自武漢、流行於上海，以香料滷好再炸過的鴨頭。鴨頭擁有酥脆的口感，更聲稱可以增進腦力。有食客稱鴨頭味道和辣雞翅差不多，但有西方記者稱這是「上海最奇怪的食物」。鴨頭食用時需要用手撬開，以取食內裡的嫩肉。

法國菜方面，排名最高的是皮卡第卷餅（Ficelle picarde），還有菊苣烤火腿（Endives au jambon）和歐式牛頭（Tête de veau）。