全球最大橄欖油生產商預計，國際橄欖油價格將會在未來數月比年初創下的歷史新高下跌一半。

受與氣候變化相關的乾旱收成的打擊、高利率以供應鏈成本上漲的共同影響，在歐盟，橄欖油價格今年一月按年上漲了50%，而在英國，與2021年相比更增長了150%。

在擁有世界近一半橄欖油產量的西班牙，連續兩年的乾旱限制了橄欖的收成，導致全球價格上漲。不過這家擁有百得利（Bertolli）和康寶娜（Carbonell）等著名橄欖油品牌的製造商德奧利奧（Deoleo）預計，今年冬季的收成會好得多。

首席銷售官古茲曼（Miguel Ángel Guzmán）對美國CNBC表示：「未來幾個月的前景是積極的，因為預計市場將開始穩定，並且隨著新收穫的進展和供應的增加，預計會逐漸恢復正常。」但他補充，危機尚未完全結束，因為某些優質橄欖油價格仍然存在緊張， 比如特級初榨橄欖油（Extra Virgin）。

公司預計，在行業史上最大的危機時期過後，橄欖油價格將降至年初創紀錄水平的一半：「如果未來幾周天氣和收穫條件保持穩定，預計原產地價格將在十一月至明年一月之間開始放緩。」

該公司在給歐洲新聞網的一份聲明中，進一步解釋：「我們了解到，在過去兩年由於高價格導致橄欖油消費量明顯下降，以及與過去兩季相比產量增加，預計（價格）在原產地市場將在2025年上半年逐漸下降。」

「價格放緩還將取決於2025至26年的收成預測及其對最終價格下跌的影響，不同市場的下跌速度不同，具體取決於庫存水準、競爭環境、品類佔食用油總權重或品類滲透率等因素。」

與此同時，其他地中海國家正面臨喜憂參半的前景。希臘正在與長期乾旱作鬥爭，使豐收的希望破滅。土耳其去年成為世界第二大橄欖油生產國，估計橄欖油產量將創下紀錄，達到47.5萬噸。

（歐洲新聞網）