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本澳十七間企業獲發香港回教信託基金總會的清真證書,包括十二間食品廠、五間餐廳。
經濟財政司司長李偉農在清真證書頒發儀式上表示,今年一至五月國際訪澳旅客人次按年上升1.75倍,包括印尼、馬來西亞等穆斯林客源的市場,加上新增內地赴港「個人遊」城市為澳門帶來更多元的客戶群,他希望通過這次活動,進一步助力工商業界更針對性地迎合相關市場的需求,從而更精準把握開拓不同市場的機遇,並取得成效。
廠商會會長崔煜林表示,全球有二十億人口信奉伊斯蘭教,市場帶來非常龐大的商機,他希望透過活動,能夠有更加多酒店、餐廳、食品廠申請清真認證,讓遊客有更多選擇,擦亮澳門國際大都市金名片。問及清真認證要求,崔煜林舉例餐廳的清真認證分為兩種,包括認證餐廳和認證餐單,而器具和材料需要分開放置和處理。
(澳門電台)