勞動力短缺 夜間需求減 日本六千便利店縮營業時間

日本的連鎖便利店於本月踏入五十周年。過去,便利店一直以廿四小時營業為顧客提供便利,但如今面臨人手短缺和夜間需求減少等社會變遷,各家公司被迫作出相應調整。
 
根據共同通訊社上月進行的調查,除了每日山崎(デイリーヤマザキ)以外,其他主要的六家連鎖便利店公司均有回應。最大的7-11表示因應加盟店的要求,2020年度縮短營業時間的門市較前一年增加了200多家;羅森(Lawson)也增加了約100家。各家公司為彌補人手不足,都加快推行自助結帳系統等措施,但仍需要更靈活的方式來改善員工的工作模式。

根據調查,截至今年二至四月份,六家便利店業者在日本國內擁有的合計5.55萬家店鋪中,約有6,400家縮短營業時間。其中在北海道佔據市場領先地位的SEICO MART,縮短營業時間的店鋪比例高達87%。7-11表示因應加盟店的要求,2020年度縮短營業時間的門市較前一年增加了、羅森(Lawson)和全家(FamilyMart)比例較低,佔總數的8至10%。

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