
有網紅在社交媒體發文指,近日在內地乘坐飛機時所獲得的飛機餐只有四個包點、一片大白菜以及一包榨菜。其後,南方航空回應,不同航線的配餐不一樣,涉事餐食屬於公司部份航線上的「中式點心」。
來自香港、在內地長大,自稱「旅行和美食博主」的網紅「峰哥亡命天涯」,在微博上有超過112萬追蹤者。他在本月14日發文表示:「這次航空餐真是空前絕後了,盒子一打開我都驚了,四個饅頭,一包榨菜,還有一片白菜,真的就是一片白菜!這麼多年頭一次看到這麼奇葩的航空餐。」引起網絡熱烈討論,包括2.8萬個點讚、近兩千條留言以及883個轉發。
「這個餐食也太寒酸了吧」「這是憶苦思甜飯嗎」「饅頭花卷還能理解,一片白菜是什麼意思?」也有網友在評論區進行了科普:「放白菜是為了饅頭烤完不乾,不是吃的」「白菜是隔熱的,機組餐米飯上也會蓋一片,怕最上面貼著蓋子的地方烤糊(焦)了。」
「峰哥亡命天涯」的活動軌跡顯示,該航班疑似是從遼寧瀋陽飛往青海西寧的南方航空CZ6117號航班。記者從南航應用程式上搜索發現,航班在內蒙古呼和浩特經停,總耗時5小時25分鐘。航班「餐食說明」一欄顯示,從瀋陽飛往呼和浩特這一段,經濟艙、明珠經濟艙、公務艙和頭等艙的餐食均為「點心」;從呼和浩特飛往西寧這一段,經濟艙和明珠經濟艙的餐食為「點心」,公務艙和頭等艙則為「正餐」。下面還有一段補充說明:「代碼共用航班的餐食請以實際承運航司提供為准;以上資料為正常配餐計畫,如遇航班延誤、機型變更、突發公共衛生事件等特殊情況,可能造成配餐計畫調整,請您留意官方資訊。」
內地上游新聞記者在研究過照片後發現,該「中式點心餐盒」內並非全是饅頭,而是包含了饅頭、花卷等不同種類麵點。而在某社交平台上,不少網友也曬出自己乘坐南航航班時領到的肉包子照片,對於其味道也是褒貶不一。
記者嘗試通過私信聯繫「峰哥亡命天涯」,但未獲回應。隨後,記者通過電話聯繫上南航官方客服。一名工作人員表示:「中式點心餐盒放置有一片白菜這種情況的話,它是為了防止在加熱過程中,裡面的麵點水分過度流失,從而保持餐食的口感。如果是回饋的這個(餐食簡陋)問題,我們也會督促配餐供應公司做好餐食的改進,以滿足不同旅客的不同需求。」對於飛機餐如何具體配備的情況,該工作人員表示:「不是說所有的航班都是這樣,不同的航線的配餐是不一樣的。」
「峰哥亡命天涯」前晚回應事件時強調,本身就是旅行和美食博主,每天吃飯都會記錄。之前也的確沒理解白菜的作用,沒有任何瞧不起中餐的意思,或任何針對和指責南航的意思。他再解釋,原文中甚至沒有提南航,只是有個山東網友猜測說應該是山東航空,因為山東人愛吃饅頭,才回覆「南航」二字,防止冤枉山航。
他又替南航澄清,當日的航程分為兩段,第一段航程是瀋陽飛呼和浩特,發了一個麵包。這盒中式點心是第二段航程呼和浩特飛西寧發的,我說四個饅頭確實是不嚴謹的,應該是一個饅頭,一個花卷,一個雙色饅頭,一個豆沙包,並非全是饅頭,其實餐盒裡還有一個蛋糕。如果把麵粉製品籠統稱為饅頭,其實當天一共是發了六個饅頭,「說良心話其實很好吃,就是稍微有點多了……希望能有點蛋白質最好了,一共飛五個小時,中式點心吃多了稍微有點噎得慌。」