今年在內地，「新疆海鮮」成為了網絡熱搜詞語。原來深入內陸、戈壁偏佈的新疆近年大力發展水產業。今年來自新疆阿勒泰的地區的大閘蟹，48小時已經可以保鮮送往上海、浙江等東部沿海省區。這些用冰川雪水飼養的大閘蟹一經推出，就在一個小時售罄。

《新疆日報》報道，產自新疆阿勒泰地區的大閘蟹周五在淘寶天貓首賣，首批十隻裝規格的螃蟹開播一小時就售罄。這些螃蟹搭乘包機出疆，48小時內即可送到浙江、上海地區居民的餐桌。

首批在淘寶平臺出售的新疆螃蟹通過新疆好生意電商服務有限公司開設的富裕民間旗艦店出售。近期新疆海鮮熱度不止，截至當天下午六時，#新疆大閘蟹全網首賣#的話題一度被網友頂上微博熱搜，閱讀量達到2700萬人次。據新疆好生意電商公司總經理饒洋介紹，新疆螃蟹熱賣超出預期，該公司臨時加急備貨，參加當晚七時的直播帶貨。

據悉，此次在淘寶平台售出的螃蟹產自阿勒泰地區，採取產區直供的方式，由順豐快遞以「泡沫箱加冰袋」的方式全程不脫冷向消費者遞送，確保螃蟹兩天內保持新鮮、三天內不死。

阿勒泰地區養殖螃蟹已有十餘年歷史，這裡養殖的螃蟹在冰川雪水匯成的湖泊中散養，被當地養殖戶取名為「冰川雪蟹」。螃蟹養殖湖區水深7到30米，水溫低，螃蟹養足18個月，野性十足。今年九月，淘天集團舉辦「新疆品牌生態繁榮計畫暨中小商家電商孵化會」將新疆大閘蟹作為主要水產品類，邀請經營戶在淘寶和天貓商城銷售，並幫助打通物流鏈路，實現了新疆螃蟹首次網售。

饒洋介紹，中秋國慶雙節期間，公司將積極組織烏倫古湖周邊養殖的螃蟹貨源，參加淘寶平臺舉辦的促銷的活動。

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另外據《世界日報》報道，新疆的沙漠地區因缺乏水源，此前被認為不適合養殖水產。但在中國水產品需求量持續增長下，新疆多年前早已發展各類水產養殖，不僅有穩定的冷鏈運輸可直供北京、上海、廣州、深圳等城市，甚至出口俄羅斯、東南亞等國家地區。

從地理變遷的角度看，新疆是古地中海的一部分，鹽鹼地的水質與海水十分接近。中國科研團隊在新疆調研時發現，新疆天鵝湖的湖水，鹽度在10%左右，pH在8.4左右，鉀鈣鎂含量豐富，非常適合青蟹、南美白對蝦以及一些海魚的生長。

不過，鹽鹼水雖然也鹹，但畢竟不是海水，在鹽鹼含量、離子成分等方面有一定的差異。為此，養殖專家先測量出鹽鹼地養殖池的鹹度和鹼度，再以海水礦物質比率為參照，添加微量元素和益生菌，模擬出海水生態環境，能夠供海鮮生長。

考慮到新疆冬季漫長、氣溫低，新疆建設兵團旗下紅旗農場採用溫棚恆溫集中育苗、溫棚魚池和鹼水魚塘養殖的「接力」模式，大大提高了種苗的成活率。紅旗農場還與中國海洋大學、塔里木大學合作，在沙漠邊緣建起來新疆首個「海水養殖」基地。

目前，紅旗農場已建成四個溫棚車間，250畝室外魚塘，養殖羅非魚、石斑魚、南美白對蝦、鮑魚、龍蝦等八個品種「海貨」。未來，還將再建設30個溫棚車間，開發3,000畝室外魚塘，形成室內外育養結合，水產加工、銷售一體化的全產業鏈現代化科技海產品養殖。

另外，看似「缺水」的新疆，其實有著豐富的淡水、鹹水資源和多樣化的湖泊、河流。比如，新疆的塔里木河，是中國最長的內陸河，再比如，新疆的博斯騰湖，是中國最大的內陸淡水吞吐湖，這裡已經成為新疆最大的漁業生產基地，每年的淡水魚捕撈量在5,000噸左右。都為漁業的發展提供了得天獨厚的自然條件。

另一個因素是，新疆地區正在變得濕潤。科學研究發現，從上世紀80年代中期到現在，中國西北的降水一直呈增加的趨勢。降雨增加，新疆的水域面積也就增加了，2020年青藏高原湖泊水體面積達70,304.5平方公里。水量逐漸充足，水域逐漸擴大，確實給新疆水產養殖業帶來了新機會。位於塔里木河沿岸的羅布湖，便是受益者之一，不斷升高的水位，讓其成為了養殖螃蟹的新基地。