內地白酒生產商貴州茅台聯乘咖啡連鎖品牌瑞幸咖啡，昨日起推出加入茅台酒的「醬香拿鐵」，一日紅遍全國，單日銷量達到542萬杯，銷售額更突破一億元人民幣！

據公開資料顯示，醬香拿鐵零售價每杯38元人民幣，使用相關優惠券後到手價約每杯19元，並未參與瑞幸的9.9元活動。醬香拿鐵使用白酒風味厚奶（含53%vol貴州茅台酒），飲品酒精度低於0.5%vol。同時，瑞幸官方還表示，未成年人、孕婦、駕駛人員、酒精過敏者不建議飲用。

醬香拿鐵包裝袋上更寫有「美酒加咖啡 就愛這一杯」作招徠，一經推出即熱爆網絡。對於醬香拿鐵的味道，消費者褒貶不一。有消費者認為醬香拿鐵「很驚喜」「是瑞幸產品中最愛的口味」「很香」；有消費者稱其「跟酒心巧克力一個味兒」；有消費者則感歎「踩雷」（中伏），「仿佛酒後嘔吐的味道」。有網民擔心「喝了咖啡後算酒駕嗎」、「醬香拿鐵喝完是清醒了還是醉了」，也有不少消費者質疑「醬香拿鐵產品裡是否真加了茅台酒」。

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關於在醬香拿鐵是否真的有茅台酒的問題，瑞幸聯合創始人、董事會主席、董事長兼首席執行官郭謹一在發行儀式上表示，「每一杯都含有53度貴州茅台酒，這將是年輕人的第一杯醬香拿鐵。」。而在產品還沒推出前，網上出現一些圖片、視頻，裡面的產品大多都直接倒入了白酒。在瑞幸官方直播間裡，主播們也反復聲稱醬香拿鐵使用了53度飛天茅台酒，一主播還拿了承諾書字樣的牌子，上面寫有「所有白酒原料均為瑞幸咖啡採購的真實53度飛天茅台白酒」。

據瑞幸官方產品介紹，醬香拿鐵的原料其實是濃縮咖啡、白酒風味厚奶（配製型含乳飲料）、純牛奶、稀奶油。也就是說，醬香拿鐵加的其實是白酒風味厚奶，而非直接往產品裡面倒茅台酒。據第一財經報導，瑞幸店員介紹，醬香拿鐵的酒精濃度在0.2度到0.3度之間。按這一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略計算，每杯約含1.8至2.7毫升茅台酒。

有消費者飯飯和博主LainOnJuly向紅星資本局提供了自己在門店拍攝的白酒風味厚奶 （配製型含乳飲料）的圖片。圖片顯示，白酒風味厚奶的配料表包括生牛乳、煉乳、稀奶油、白砂糖、無水奶油、乳粉、氫化椰子油等17種，其中白酒排在第10位，在「水」之後。

上述承諾書顯示，這款厚奶的供應商為寧夏塞尚乳業。據介面新聞報導，塞尚乳業證實了這一份承諾函的真實性。

藍鯨財經報道，塞尚乳業銷售人員表示，（厚奶）配料表中的「白酒」就是茅台酒，但具體含量因涉密不宜透露。此外該銷售人員表示，這款厚奶是專供瑞幸的，茅台由瑞幸這邊採購提供的，廠商沒有資格採購生產，因此也無法外售。

另據第一財經報道，9月4日，寧夏塞尚乳業董事長閆建國表示，在厚奶生產過程中，茅台酒廠押運來價值3000萬元的茅台，並派人盯著一瓶瓶加進原料中，又將瓶子運走。

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據北京市交管局法制科工作人員建議，消費者喝完含酒精飲品後不要再開車，每一百毫升血液中的酒精含量超過20毫克就被認定為醉酒駕駛。

至於瑞幸咖啡醬香拿鐵酒精度低於0.5%，消費者喝完醬香拿鐵後血液中的酒精含量是否會超過安全值？

工作人員表示，不能簡單以飲品中的酒精含量來計算：「你本身吃的糧食可能就含有酒精，這些含有乙醇的飲料、食物，會進一步增加你血液中的酒精含量。而且每個人的體質不一樣，對酒精的吸收情況也不一樣。所以不能簡單根據飲品中的酒精含量來換算。」

而在湖南長沙，當地交通警察進行了實地測試，喝了一口就測出了每一百毫升血液含10毫克酒精，得出的結論是，喝了含酒精類飲料千萬不要再開車。

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除了上述冰品和咖啡，據知情人士透露，茅台巧克力也即將上線。

以此推測，未來茅台冰淇淋、咖啡、巧克力等等或以統一的陣容成為茅台一個業務分支。該分支也將根據受眾的不同，區分為不同的價格帶和不同的產品，以此為抓手，觸達年輕消費者。

除上述咖啡之外，有媒體報導，在茅台冰淇淋門店，有的店鋪又開發出了含有茅台酒的冰品和甜品，比如，茅台冰淇淋瀋陽店推出了茅台珍珠奶茶；深圳店有茅台果茶；同時，青島店有含茅台冰淇淋的蛋糕，還推出了文創產品，有99元一個的小茅吉祥物，50元一個的貴州茅台單枚標識徽章，還有79元一個的盲盒手辦或者鑰匙扣等。

這些茅台周邊來自茅台文旅，2022年，茅台文旅公司先後推出的十多款茅台文創產品，為茅台集團貢獻產值近6億元。5月29日，茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍在茅台冰淇淋上市周年慶典上宣佈，除以29元、39元、49元、59元、66元價格帶為基礎持續深耕現有的6款茅台冰淇淋產品，還要加大研發酒心巧克力、含酒飲品、雪條、軟雪糕等，建立不同類型、冰同價位、特色顯著的產品矩陣。

從茅台霜淇淋為貴州茅台帶來的收入看，丁雄軍在2023年度市場工作會上曾透露，茅台冰淇淋預計2022年可實現營收2.62億元。根據貴州茅台2023年半年報，酒店業務及茅台冰淇淋業務營收2.2億元。

對於一年營收超千億元的貴州茅台而言，跨界帶來的銷售額可能只是九牛一毛，但卻能擴大茅台酒的文化影響力。

（紅星新聞／每日財經新聞／長沙警事）