第三十一屆世界大學生運動會目前正在四川成都舉行。有網民發現深夜的成都串串店坐滿了外國運動員。不過國際大學生體育聯合會代理主席忠告參加大運會的外國運動員不要在比賽前改變飲食習慣。

7月30日淩晨，在成都大運村附近的一條美食街上，有網友發現多家飯館都坐滿了外國人。仔細一看，原來都是來成都參加世界大學生運動會的代表團成員們。代表團成員們愜意地喝酒品嚐成都美食，直到淩晨也還沒有散去。

有網友表示：「又是成都美食上分的一天！」

美食是成都生活和文化中不可或缺的一部分。2010年，成都曾憑藉其豐富的烹飪文化和傳統，榮膺聯合國教科文組織認證的亞洲首個「美食之都」。

成都是宮保雞丁和麻婆豆腐等經典川菜的發源地，麻辣火鍋、美味的街頭小吃享譽世界。

在大運會期間，成都大運村的運動員餐廳除了提供各種國際美食，也包括著名的當地美食，如回鍋肉、魚香肉絲、宮保雞丁、龍抄手、賴湯圓、擔擔麵和串串香。

日前，國際大學生體育聯合會代理主席雷諾‧艾德（Leonz Eder）接受媒體採訪。他忠告參加大運會的外國運動員在比賽前不要改變飲食習慣，吃辛辣的食物容易導致賽前腹瀉，但比賽後就可以充分體驗成都美食文化了。

艾德說：「如果運動員們吃了很辣的食物，比賽上場的時候就容易拉肚子。」但他也表示，「在賽後，該吃吃該喝喝。因為這是成都文化的一部分」。

（中國日報）

部份川菜中英菜名對照

回鍋肉 twice-cooked pork
魚香肉絲 fish-flavored shredded pork
宮保雞丁 kungpao chicken
龍抄手 Long’s chaoshou
賴湯圓Lai’s tangyuan
擔擔麵 dandan noodles
串串香 Chengdu skewers