地中海地區正遭受乾熱天氣侵襲，橄欖油生產因而受到損害，導致其價格上升。國際貨幣基金會數據顯示，橄欖油的國際價格接近每公噸6,000美元，是自1997年以來的最高值。

全球最大橄欖油生產國西班牙在去年十月至今年二月的採收季節，產量比正常年份減少了五成。預期全球橄欖油產量將持續走低，價格將持續高企。

根據聯合國糧食及農業組織資料顯示，西班牙每年橄欖油產量超過一百萬公噸，希臘和義大利年產量分別約三十萬公噸。

受到氣候變化的影響，整個西地中海地區的橄欖油正面臨壓力。義大利去年遭遇七十年來最嚴重的旱災打擊，衝擊橄欖油、稻米和蕃茄的生產。今年義大利橄欖油產量估計下跌了37%，至20.8萬公噸。

不過，受益於降雨和較溫和的天氣，全球橄欖油生產正在東移至中東等地區。其中土耳其去年產量超過四十萬公噸，比2021年的22.8萬噸幾乎增加了一倍。今年的出口預計會達到五年平均值的三倍。鄰國希臘的產量預計也會增加。

（石英財經網）