早前報道過日本和臺灣雞蛋短缺的情況，原來在美國雞蛋價格去年底也一度創歷史新高。有人想到「回到過去」，在自家後園養雞下蛋，實行「自給自足」，更有人看準商機，向民眾出租母雞下蛋，以解決買不到雞蛋的問題。

在美國北加州的塞瓦斯托波爾（Sevastopol）一座都市農場，一位白天是考古學家的男子，經營了出租母雞的業務。當地近期的通貨膨脹引起了一股自養母雞的新熱潮。

斯特羅瑟（Eric Strother）表示，出租母雞需求很大，過去數星期有很多人申請租借母雞。

租賃套餐包括三隻成年產蛋的母雞、移動雞舍、家禽餵食器和飲水器以及飼料等。一個月的租賃價格在稅前175美元（折合約澳門幣1,415元），對於一些位置更偏遠的地方，租賃價格也會更加昂貴。如果按每周產二十個雞蛋來算，成本遠遠高於如今超市的售價。但有客戶表示，養雞在保證雞蛋供應的同時，也能增加不少樂趣。

有興趣的民眾也可以直接買下母雞。

斯特羅瑟也會對有意租用母雞的人進行審查，例如詢問租戶「有無養狗？」、「家中有無安裝圍欄？」等問題。

受到禽流感、節日對雞蛋需求增加、飼料價格因素等影響，全美雞蛋批發價在去年12月19日創下每打5.42美元的歷史高位。雖然在2月6日跌至2.61美元，但仍然比過去數年高出超過一倍。而全美A級大蛋的平均零售價去年十二月達到4.25美元，比前年同期的1.79美元高出一倍多。

（美國廣播公司／全國廣播公司／中國中央電視台）