食遍50國炸雞 英國狂迷:大馬炸雞最正!

英國一名技術總監,12歲以來走遍50個國家,吃過了各地連鎖快餐店的炸雞,得出的結論是馬來西亞的炸雞最好吃。

這位來自屈福特、已婚並育有兩子、37歲的米斯特里(Kamlesh Mistry),他對肯德基家鄉雞的狂熱程度,連他的生日甚至告別單身派對都要有炸雞的參與。他身穿桑德斯上校的全裝白色西服主持派對,在二十五歲生日時就要了一個炸雞主題的蛋糕。

這位印裔英國人,12歲第一次光顧家鄉雞就愛上了,自此他走遍了世界各地,探尋哪裡的家鄉雞最好吃。「我自年少起便熱愛旅遊,父母總會帶著我們去感受與自身不同的新文化。」「自此,加上我對家鄉雞的愛,當我和親友出外旅行時,總會去光顧當地的家鄉雞店,和英國的菜單作比較。」

米斯特里的足跡遍佈全球五大洲,包括突尼西亞的突尼斯,以至巴拉圭的伊瓜蘇。而他光顧過的眾多分店之中,香港和澳門都榜上有名。

這一切更獲得了品牌的肯定,2020年更向他頒發了全球首位「KFC超級粉絲」的頭銜,並讓他一年免費享用炸雞(值400英鎊的電子消費券),並向他贈送口罩、晨衣和T裇。但他最愛的獎品是一個繪有他肖像的瓷制炸雞桶。

他在解釋為何首推馬來西亞的炸雞時就表示,因為那裡的菜單最讓他感到興趣:「我愛辣的食物,而那裡有很多辣的菜式可供選擇。」而冰島首都雷克雅未克的KFC就「最奇怪」:「那裡有KFC就足以讓我感到驚奇。」

他表示得獎後都是以家鄉雞款待來訪親朋,如今在假日他仍然會光顧家鄉雞店。而他最愛的口味是星巴辣雞腿包,配以巴辣香雞翼。

肯德基家鄉雞剛剛度過了成立70周年,這家發源於美國肯塔基州一處加油站的企業,至今已經在145國家擁有超過2.4萬家餐廳。各地的餐廳也開發了不同的特殊口味,包括揉合加拿大特色的芝士肉汁雞米花、在印度供素食人士享用的巴辣芝士包、在香港限時供應的炸雞脆骨,以及源於菲律賓、把薄餅批底改成炸雞的薄餅炸雞(Chizza),後來更在泰國、日本、英國等地推出。

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