
義大利拿坡里薄餅老店l’Antica pizzeria da Michele的第二代傳人安多尼‧孔多羅(Antonio Condurro)星期一晚上離世,享年89歲。
安多尼是薄餅店創始人Michele的幼子,他生前與長兄Salvatore共同繼承了父親在1870年開設的餐廳,直到新型肺炎疫情爆發,餐廳被迫歇業前,一直在餐廳工作。
薄餅店一直堅持拿坡里的傳統,只供應瑪格麗塔(pizza margherita,餡料只有蕃茄醬、羅勒葉和莫薩里拉芝士)和「水手口味」薄餅(pizza marinara,餡料只有蕃茄醬、橄欖油、牛至草和蒜頭)兩種薄餅。2010年荷里活電影《再單身遊記》(Eat, Pray and Love),由女星茱莉亞‧羅拔斯飾演的角色在薄餅店內品嚐薄餅,更使薄餅店聲名大噪。
薄餅店昨日休店一日,以示哀悼。
(義大利《晨報》)


