內地連鎖火鍋店海底撈（香港交易所股份代號：6862）前晚發出公告，指經檢討其門店的經營表現後，決定調整門店擴張規劃決策，在今年底前逐步關停300家左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門店，其中部份門店將暫時休整、擇機重開，休整週期最長不超過兩年。公司承諾不會裁員並會於集團內妥善安頓被關停門店的員工。

海底撈又在微博解釋，相關門店經營未達預期，主要源於2019年開始的快速擴張策略，具體表現為部分門店選址出現失誤；讓各級管理人員無法理解且疲於奔命的內部組織架構變革；優秀店經理數量不足；過度相信連住利益的關鍵績效指標（KPI），以及企業文化建設的不足。

根據海底撈去年的全年業績顯示，公司去年全年新開544家門店，全球門店數量達到1298家，其中台灣14家、香港5家、澳門1家。

在去年疫情影響下，公司全年收入仍然達到286億元人民幣，淨利潤3.09億元人民幣，扭轉上半年9.65億元的虧損。創立於1994年的海底撈，2018年9月26日在香港交易所上市，股價在今年2月16日達到85.8港元的新高，不過此後一直下跌，至11月4日發出公告前一日跌破20元，收市19.96元，比高位下跌近77%。