雀仔園街市一月九日重開

市政署表示,雀仔園街市及外圍小販區分別於2023年3月及8月起休業進行整治工程,並於去年底已按計劃如期竣工。為安排街市承租人有序回遷及復市營業,市政署亦已於年底為相關經營者舉辦座談會,協調重新營業安排,並詳細介紹優化後攤位的配備及用電安全等一系列注意事項。近日,街市原十三檔攤位承租人已陸續遷回,並將於1月9日恢復對外營業。

據介紹,雀仔園街市建於1939年,歷經多年使用街市內排污渠網、散熱通風、採光照明等設施老舊,市政署雖多次維修,但無法解決老化狀況,有必要對街市進行全面整治,優化設備設施,改善街市營商環境。

整治方案保留了雀仔園街市的建築外觀,加裝空調和通風系統、改善照明系統、調整公廁位置與男女廁格比例、更新街市排污設備、增設無障礙設施。調整了街市攤檔佈局,現時共設有十八個攤檔,當中有十三個攤檔安置原有攤位承租人,包括七個肉檔,四個魚檔,一個凍肉檔和一個菜檔。餘下五個攤檔,已於2023年10月進行公開競投。此外,因應攤販工作流程及消費者習慣,重新佈置街市不同分區,特別在售賣區與工作區各設獨立出入口,分隔消費者購物動線和搬運貨物,達至乾濕分離,配合空調和通風系統及街市日常管理,改善傳統街市濕滑的環境,建立舒適整潔的街市形象,讓居民有良好的購物體驗。

另外,市政署亦藉整體優化工程,為街市外圍小販區更換了隔熱面板、活動雨篷、背板和分隔鐵網,同時優化供電設施,改善排水及翻新結構架等。現時,原本在上址經營的十六檔小販亦已陸續遷回營業。

雀仔園街市位於公局市前地、馬大臣街及柯高街之間,是澳門現有九座街市之一,面積只有600平方米,是澳門最小的街市。

據澳門「遺產學會」資料:雀仔園街市早於一百三十多年前(1886年六月)已建成開市,當時該街市是第一代的市亭式建築,當時的亭式街市共有四十八個攤位供承批租賃。在使用半個世紀後,因為需要符合現代的衛生和經營環境等需求,當時的議事公局於1938年向政府申請拆除舊市亭式街市,並重新建造一座新街市,以回應雀仔園區內民眾生活需求。

新一代的雀仔園街市由當時工務局公共工程主管拉菲爾(Rafael Gastão Bordalo Borges)和施約翰(João Canavarro Nolasco)工程師負責設計,獲澳門政府批准議事公局的批地申請後,1939年五月展開工程(街市建築標示的年份),並於1940年6月4日竣工啟用。

雀仔園街市是一座單層矩形建築,設計較其他街市亦簡單,幾乎沒有多餘的裝飾,長條形的橫向窗戶,內裡亦較少柱位,正好體現出現代主義建築設計,強調自然通風採光及有彈性的平面空間特點,因為街市座落於民居中間,街市周圍的街道狹窄,故此設計者於四角各設有一個出入口,以便將出入人流向四個方向分散。

雀仔園街市在建成時,在澳門而言,是前衛的設計,分析其平面圖,整個街市以矩形式設計作基礎,大概再分為十二個正方型空間,位於中央的兩個正方型空間組合成主要的攤位區,空間的天花位被升高並設有天窗通風採光。圍繞該中央區是走道和貼近牆邊的攤位,經柱列分隔,整個街市設計空間佈排都非常理性,重功能結構性,完全反映後現代主義的建築特徵。街市落成至今八十多載,仍然是街坊們購買瓜菜、魚、肉等食物場所,且街市外有不少大排檔、食肆和商店眾多,雀仔園街市及四周,可算得上是雀仔園坊眾的「商業中心」。

《澳門街市》,澳門基金會,2016。

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